吉祥草

甫進西營盤輕食素餐廳吉祥草，便見店內有佛像、蓮花擺設，卻不是舊式齋舖那樣，而是清新明亮。店名「吉祥草」源自佛教故事，佛陀以善巧的方法讓一位執着的婦人明白「無常」。餐廳於去年七月開業，在疫情中仍然本着對眾生慈悲推廣素食。除了有西式輕食如素煙鴨胸牛角包、烤大啡菇素排漢堡等，餐廳亦有不少亞洲口味菜式如泰式天貝大蝦薯茸沙律、素鰻魚野菇炊飯、紅油抄手伴淮山麵，簡單但惹味。餐廳最叫人留下深刻印象的是其花茶、果茶和咖啡，玫瑰花茶有醉人花香，原來用上英國著名茶葉品牌，呷一口令人放鬆下來。