六個環保生活習慣

許多原因導致森林大火，但最大元兇是過度砍伐森林（Deforestation）。近年，農民為養牛放火燒樹，結果造成火災。樹木覆蓋範圍減少，加上雨量下降，土地越來越乾旱。香港人的牛肉消耗量在世界上「名列前茅」，2018年美國農業部統計，香港佔了巴西出口牛肉消耗的24%。即使未準備好吃素食，都可以嘗試減少吃牛肉。

從小到大，長輩都說牛奶鈣質豐富，多喝可以快高長大（現在是不是覺得被騙？）。可是，牛奶的生產過程卻會破壞地球。根據聯合國糧食及農業組織（U.N.'s Food and Agriculture Organization）統計，全球奶製品製造業佔全球人為溫室氣體排放量的百分之四，源頭來自牛奶生產、加工、運輸及牛隻肥育和宰殺。想為環境着想，但喜好帶濃郁奶香的美食？不如選擇奶類替代品像豆漿、杏仁奶、燕麥奶等，本地不少咖啡店提供不含奶的咖啡，大家可以慢慢探索。

除了捐款之外，平日購物也可以選擇一些綠色品牌。「雨林聯盟」（Rainforest Alliance）網站列出了超過700間品牌，全部符合嚴格的環境及社會品質要求，香港常見的 Nespresso、Nescafé、McDonald’s、7-11 也榜上有名！

樹林是地球不可或缺的存在，植樹有助改善地球暖化。雖然香港植樹的空間不多，但你還可以透過不同的應用程式支持植樹。搜尋工具 EcoAsia 將盈利用於種植樹木，幫助自然環境之餘，也能促進當地經濟，而且服務器使用百分百可再生能源運作。你也可以下載計時應用程式 Forest，停用電話的每一分鐘，都會種植虛擬樹木，鼓勵節省能源。用戶賺取的虛擬貨幣可捐贈給 Trees for the Future，種植真實的樹木。

站在前線拯救雨林並非容易事，但當一個在背後默默支持的有心人就不難。環保組織雨林聯盟接受捐款後，會全數捐贈支持巴西的前線機構，保護亞馬遜及當地原住民；荷里活影星 Leonardo DiCaprio 共同創立了 Earth Alliance 環境保育計劃，最近還成立 Amazon Forest Fund ，集中資源幫助亞馬遜居民及組織保護當地環境；其他機構有 Amazon Conservation Team、Eden Reforestation projects、世界自然基金會、Rainforest Foundation US 等等，大家記得支持！

香港的公共交通系統是亞洲數一數二，城裏有港鐵、巴士、電車，到哪裏都方便快捷。坐公共交通工具？從小聽到大已經聽到很厭煩？嫌囉嗦也要講一句，每當你駕車在馬路上馳騁，燃燒汽油或柴油的過程，甚至提煉和運輸汽車燃料當中，都會產生大量溫室氣體。如果真的要買車，也應該買省油的車輛。