探索香港奇景鬼手岩

很多人都視「環湖出咀摸鬼手」是神級山系考牌路線，原因是整條路線長逾30公里，來回起碼花12小時以上，沿途更是無樹陰零補給路況也崎嶇，自問體力有限，未有勇氣從陸路前往。這次一家大細選擇包一艘快艇，由西貢黃石碼頭出發，不消20分鐘就登上從來只試過遠眺的鬼手岩。

佇立於海岸邊的鬼手岩，顧名思義就是外形似足魔鬼之爪，岩頂盡是坑紋，形狀如手指，從岸邊向海方向看過去，真的十分神似。而其位處的黃竹角咀，已有四億年的歷史，是香港最古遠的岩層。這裏的岩石成份變化多端，屬碎屑沉積岩，當中包含了砂岩、礫岩、粉砂岩和頁岩等，經過長年累月的地質變動、風化侵蝕，海角邊的岩層都成了直立的狀態，加上沉積岩本身不同的成份，形成了千變萬化的岩石風光，就如鬼手岩前的一幅巨崖，紅白相相間，十足一塊超巨型煙肉，難怪稱為煙肉石又或五花腩石，非常有趣。打卡還打卡，大家要保護地質遺跡，切勿攀爬「鬼手」!

離開鬼手，沿着右邊的海岸「綑邊」，又展開另一個刺激的旅程。看到陡峭的岩石，一步一驚心，因為岩石可以踏足的空間不多，一失足就會墮進大海。在大自然之中，大家各自各將專注放在自己的手腳就好，靜靜的沿崖壁綑邊，然後就發現另一片更廣闊的天空和風光在等待。都說了黃竹角咀的岩石五花八門，所以離開煙肉石，眼前還有黃金似的岩石，鬼手之外，風浪侵蝕下，還造出了劍龍石、機械手、黃金壁等等蔚為奇觀的岩石風光，全部讓我們大開眼界。

就在黃竹角對開的一個小島，不用五分鐘船程，就是海上丹霞 ── 赤洲。赤洲的紅土實為紅色的沉積岩，而且是超過1.4億年的時間經堆積及鐵質氧化所形成。豔紅的赤洲，基本最精彩的景點都集中在東部，但留意島上的路況不佳，登上山的一段樓梯更加是又窄又直，並不易走。上到東部山上，眼睛先被一條長長的裂隙所吸引，驟眼看以為是一條大蟒蛇伏臥在峭壁上，所以又有「蚺蛇吐舌」的稱號。紅紅的土地上，不難發現一些人工做的石屎塔蓋，原來這本是用來讓燕子築巢的地方，只是幾年來赤洲如它的顏色一樣，越來越紅，人多了，燕就走了，只留下一個個突兀的石屎蓋。