香港最佳點心

餐廳的英文名字 Mott 32源於紐約唐人街的第一間中式雜貨店，卅二公館的食物和裝飾都反映出「中西交匯」的主題。除了必試蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒及42天飼養北京片皮鴨這兩道招牌菜，其點心系列也甚具創意。如金箔黑魚籽賽螃蟹餃，師傅將一道上海經典菜—賽螃變成鳳眼餃，餡料更加入了以龍躉肉粒及帶子粒，鮮味滿滿。餃子面上放上醋珠和黑魚籽，最後飾以少量金箔點綴，華麗奪目。

位於尖沙咀香港喜來登酒店二樓，粵菜餐廳天寶閣曾多次獲得香港旅遊發展局的「美食之最大賞」點心組別的至高榮譽，其點心製作精美，有口皆碑。餐廳裝潢古典雅緻，供應多款至臻完美的點心，其中蠔皇叉燒包、竹笙上素春卷及翡翠帶子腸粉均值得一試。此外，這款酷似天鵝的外型，以極富油香的燒鵝及野菌作餡料，釀入鬆脆的千絲酥內，加上優雅的天鵝造型，為視覺與味蕾帶來雙重享受。

潮流點心餐館飲茶，其創意點心多不勝數，當中以這個鴿吞鳳梨最為吸睛。其靈感取材自台灣鳳梨酥，師傅首先搓好外皮，包入香甜的鳳梨蓉，並搓捏成小鳥造型，以黑芝麻充當眼睛，放入焗爐，待涼後用鳥籠盛載，絕對是打卡之選。

一間餐廳如果沒有高人一等的佳餚，就算擁有高高在上的絕佳景觀也是徒然。唯港薈的中餐廳天外天兩者兼備，對得起它的名字，不會令你失望。這裡的點心十分美味，令人回味。我們建議試試點心午市套餐，品嚐點心師傅精心炮製的牛肝菌燒賣、西施豆腐春卷、筍尖鮮蝦餃及瑤柱蟹肉灌湯餃等拿手佳餚；廚師精選套餐的原隻鮑魚雞粒撻亦不容錯過。試過你就知道這間餐廳名不虛傳，屢獲殊榮自有其過人之處。

在摩登風情的香港茶室，重新演繹點心美食，饌心堂開業不久立即成為食客聚腳熱點。這裏的擔擔湯包成為城中熱話，調味、內餡、外皮都恰到好處。此外還有其他獲獎美食，如黑松露蝦餃及黑椒和牛酥。

這間餐廳不僅可愛，而且極為搞笑。推介一款生氣豬造型的奶黃流沙包，只要用力擠，包內的醬汁就會從豬鼻流出來。炸雲吞上面貼了兩粒硬糖眼睛，但是也很有趣，這些點心都可愛得讓人捨不得吃。点心代表定期還會跟不同的卡通人物 crossover，炮製卡通造型搞點心，一定要打卡與朋友分享。

福臨門是一間供應高級粵菜的酒家，總店位於灣仔莊士敦道，是香港最早期之「富豪飯堂」之一。這裏以灌湯小籠包、爽滑鮮蝦腸、香煎芋頭糕、蜜汁叉燒、蛋黃蓮蓉包聞名，都是必試的招牌點心。餐廳的侍應對招呼周到，令人感到賓至如歸，一些光顧多年的常客甚至有固定的座位。

添好運已經成為香港點心的代表。沒錯，向遊客推薦添好運早就沒甚麼新意，不過它這麼出名是有原因的。添好運獲譽為世上最便宜的米芝蓮星級餐廳之一，這裏的服務雖然馬馬虎虎，但點心絕對用心製作，而且價錢相宜。餐牌上所有東西都值得推薦，遠近馳名的酥皮焗叉燒包，保證不會令你失望。