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紐約知名的酒吧 Please Don't Tell (PDT)於2016年在香港 MO Bar 快閃過一次之後， 將首次於海外開設分店，並永久進駐置地文華！
這家多次榮膺「世界最佳酒吧」的 PDT，已計劃於明年年初重返文華東方酒店的原址。 跟紐約 PDT 一樣，客人入店前先穿過模擬電話亭，再沿樓梯進入 MO酒吧。是次酒吧的裝潢將會仿照紐約總店，每件裝飾，每樣細節都依足紐約原店一樣，當中更包括不同的動物標本，讓香港fans可以完全感受紐約下東區酒吧的氣氛。酒單方面，所有創意飲品將由來自紐約的調酒師 Jim Meehan 與 Jeff Bell 負責﹝見圖﹞。
PDT 計畫於不同時節與不同類型的廚師合作，務求令餐廳能提供多元化的食物選擇。為打響頭炮，文華酒店率先找來 Amber 的廚藝總監 Richard Ekkebus 操刀，並按照紐約總店一樣，推出不同配搭的豬肉、雞肉及牛肉熱狗，聽到都非常吸引！這個食壇盛事，實在令人期待！