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日式居酒屋近年在香港開到成行成市，最新登場有中環全新美日式居酒屋 Brooklyn Yakuza，由廚師兼 Showmen Group 創辦人 Arron Rhodes 與 Chris Grare 繼今年開設的 Smoke & Barrel 後再下一城，帶來耳目一新的餐飲概念。
餐廳分為兩層，地下的雞尾酒吧以美國日式酒吧作構思，名字以 Oyabun（おやぶん）命名。Oyabun 就是日本社團手下對大佬的稱呼，非常有氣勢！最吸睛的一定是牆上的 graffiti ── 日本黑社會身上的魔鬼紋身及紐約布魯克林大橋，型格地融合了美國與日本文化。
你可在 Happy Hour 先到 Oyabun 淺嚐雞尾酒，然後再到二樓居酒屋品嚐一系列美日 fusion 美食。餐廳總廚 Lorcan Tang 曾於香港瑰麗酒店 Bayfare Social 工作，擅長炮製多國菜式，而 Brooklyn Yakuza 主要以家庭式分享菜為主，旨在為客人提供一個輕鬆舒適的地方，品嚐簡單味美的特色居酒屋美食。
前菜可以試試招牌菜紐約辣吞拿魚（$150），而喜歡燒物的話則必試黑鱈魚配荳芽意大利飯及枝豆 （$198) ；主食方面推介紅白三文魚味噌飯（$188）及香橙和牛面頰配烤大蒜；別忘了到清酒吧試試各款日式清酒，配搭各款菜式。
餐廳將於10月30日舉辦萬聖節晚餐（$800/位），晚上八時起可無限暢飲美酒；或晚飯後跟好友一齊到來參加派對，由10時到凌晨時段盡情暢飲（$350/位）。
Brooklyn Yakuza
地址：中環雲咸街29號東方有色大廈LKF 29地下及一樓
電話：2866 1034