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新加坡人氣日式蛋料理專門店 Tamago-en，將於今年年底登陸旺角朗豪坊。叫得 Tamago，當然以雞蛋為主題。餐廳特選從沖繩進口最新鮮香濃的雞蛋，為客人炮製出一系列的正宗玉子料理。雖然香港店還未公佈菜單，但相信不少得會有新加坡總店受歡迎的菜式，如玉子串燒、忌廉蛋包飯、早餐必選的班尼迪克蛋，還有鎮店之寶 ── 終極 TKG 生雞蛋拌飯。TKG（Tamago Kake Gohan）即日語中的生雞蛋拌飯，日本人習慣將生雞蛋、白飯、醬油混合拌飯，或加入不同配料，如魚生、照燒雞肉等，各位蛋控不用飛去日本都可以試到啦！
Tamago-en
地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊 L4A-08
撰文：Josephine Lau