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跑馬地著名薄餅店 Little Napoli 結業?Little Napoli 於社交媒體宣布將於10月4日(星期五)結束營業,並表示:「衷心感謝每一位見證過跑馬地店成長嘅朋友,係你哋嘅愛戴同支持,令呢個地方充滿了歡笑同溫暖。我哋誠邀大家再次光臨跑馬地 Little Napoli ,重溫呢個充滿歡樂嘅地方!」各位 pizza 迷也不必太傷心,Little Napoli 透露準備踏上全新旅程,稍後進駐灣仔開新店,大家要密切留意我們的報道。
Little Napoli 2021年登陸跑馬地開店,以正宗拿坡里傳統的手工薄餅打響名堂,除了獲米芝蓮必比登推介,今年也獲選「50 Top Pizza Asia-Pacific」排名第24位,門外長期現人龍。Little Napoli 由來自拿坡里的主廚 Gavino Pilo 親自主理,全部薄餅即叫即做,並以傳統的石窯烤爐烤製,餅邊香脆有炭香,中心則軟熟可口。除招牌薄餅 Margherita、Vesuviana 之外,Little Napoli 更加入多款新口味。當中使用黃番茄醬秘製的薄餅如 Monaca, Diva 和使用巴馬黑毛猪頸肉的 Boschiva,黃番茄比平日常見的紅番茄酸度較低,能細味當中的番茄香甜,加上各種材料如水牛芝士、羅馬羊奶芝士和其他食材。小店也有素食之選和多款 Panuozzo 焗意式三文治,地道滋味。想跟跑馬地 Little Napoli 說再見的話,就要把握時間食多幾件 pizza 嘞!
Little Napoli
地址:跑馬地景光街8號
Little Napoli 灣仔店地址待定
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