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最近深水埗又有新咖啡小店登場。Bonding Coffee 位於深水埗咖啡店重地之一的基隆街，鮮明的黑白主調配襯簡約木系風格，門口當眼位放有一部荷蘭大片幅名牌 Cambo 相機，非常有型。小店其中一位老闆 Edmond 是一位咖啡烘焙師，經歷長時間在炒豆房工作， 跟豆子培養了感情，卻欠缺與品嚐咖啡的人交流，遂與好友咖啡師 Ricky 合作開了這家咖啡店。店以其名 「Bonding」為理念，糅合咖啡店和影像藝術展覽場地，透過不定期舉辦展覽及分享會，凝聚一班愛啡之人及喜歡欣賞藝術的朋友，連結社區，加强人與人之間的關係。頭炮攝影展作品不求高深，策展人以旅行為主題，輕鬆聯繫藝術。 
咖啡方面，house blend 可選 nutty 或 floral 口味，前者由巴西、印尼及肯亞三地咖啡豆拼配；後者則有埃塞俄比亞及肯亞咖啡豆。除了各款黑、白意式咖啡之外（$30-$49），也有特色的 Creme Brulee Cappuccino（熱$45/凍$49）、椰子水 Espresso（$50）及以茗茶為概念的手沖咖啡 ── 以陶瓷茶具盛載，先聞香、倒啡、品嚐、再聞香，體驗不一樣的手沖單品咖啡（$65起）。
咖啡店在試業期間每日只提供約六款甜品（$42-$46），稍後會加入輕食三文治。想去深水埗尋啡的話，不要錯過！ 
Bonding Coffee
地址：深水埗基隆街145號
電話：9882 6660