西環新 Cafe Live a Little 首創港式沙茶醬牛筋丸芝士 Bagel

西營盤型格咖啡店小店 TIL（Today Is Long）開業不足兩年悄悄離場，原因不重要，難得由一班有 heart 咖啡師接手，並改名為「Live a Little」。景物依舊，保留門面獨特形狀設計，室內只簡單換上清涼色系，更添悠閒舒適小清新的感覺。由得奬咖啡拉花高手 Alex 坐鎮，選用本地烘焙 Feiru Coffee，以單品埃塞俄比亞 Hambela G1 為新店打開序幕：SOE 帶蜂蜜檸檬茶風味，做奶啡尾韻香甜，轉冰滴醇厚怡人。

得意之作有 Queen（$45)，經四小時冰滴再放過夜，加入已調配的果汁，突顯花香荔枝香味之餘帶少少茶感。

或許生於舊區就要有種責任，所以 Live a Little 不只想做打卡 cafe，還希望透過食物連繫這個小社區。特意找來同街老字號生記滷味第二代開設的潮童凍肉店名物 ── 牛筋丸，大膽創出沙茶醬牛筋丸芝士 Bagel（$50)。靈感來自港式打邊爐，將餡料包裹 Bagel 糰中烤焗，中西 mix and match 味道出乎預料之夾，每日在店內新鮮製作，誠意可嘉。甜品 Espresso Panna Cotta，自家製單品咖啡糖漿淋上軟滑奶凍，同樣值得一試。

Live a Little
地址：西環皇后大道西172號