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由涼茶舖永生堂打造的簡約咖啡店，創新結合涼茶與咖啡，重現昔日涼茶舖是大眾聚腳點的潮流。位於寧靜的長沙灣，南本草 South Herbal Lab 以木系裝潢為設計，新式咖啡店之中融入了傳統元素，像門口象徵涼茶店的葫蘆標誌和店裏懸掛的「涼茶研究所」橫匾。
南本草大膽地在涼茶中加入咖啡，炮製不同「茶」啡特飲如火麻仁 latte、雞蛋花接骨木花 coffee tonic、銀菊露 cold brew。菜單上會貼心說明每款涼茶特飲的功效，主要講究養生和平衡概念，咖啡的味道可能會比想像中淡。
雞蛋花接骨木花啡湯力（$50）：建議先喝上層部分，品嚐雞蛋花的香氣，之後在慢慢攪拌混合在一起，感受不同的味道。
冷萃銀菊咖啡（$50）：就是港人熟悉的銀菊露加上低咖啡因的 cold brew 咖啡，具清熱明目、去肝火的功效。
野蜂蜜冰白玉丸子紅豆 croffle（$68）選用自家天然蜂蜜冰，含在嘴裏非常清甜。
除了咖啡特飲之外，這裏還供應夏枯草五花茶、白花蛇舌草等涼茶（$28）。熱飲和涼茶均以陶瓷杯載盛，與本地陶瓷工作室物器堂合作打造，古色古香。你可以點不同的日系輕食和甜品，像日簡五品、玉子燒、養生腐皮福袋烏冬等，過一個悠閒的下午！相關推介：今月必試新餐廳推介、12間香港隱世咖啡店
南本草 South Herbal Lab
地址：長沙灣福榮街538號喜遇地下1號
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