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香港麗思卡爾頓酒店 Ozone 最近搖身一變，變成充滿熱帶風情的「Luminous Jungle」，並於逢星期六推出 Night Brunch，食物以仲夏熱帶雨林為主題，搜羅巴西、阿根廷、秘魯以至亞馬遜雨林的地道美食，包括七款鹹點和兩款甜品，無限量供應，帶大家味遊南美。同場加映，酒店與 Moët & Chandon 及 Hennessy V.S.O.P 聯手合作，設計了三款「Luminous Jungle」系列雞尾酒 ── Green Jungle 是傳統雞尾酒 sidecar 的變奏，當中包括 Hennessy V.S.O.P、君度橙味甜酒、新鮮檸檬汁和薄荷葉，味覺平衡之餘帶有絲絲醉人甜味。香檳杯盛載的 Inverted Bubble Falls 以 Hennessy V.S.O.P 為基酒，加入了 St Germain 接骨木花利口酒、經雲呢拿苦酒浸泡過的糖磚，以及 Moët & Chandon 香檳，最後加入柳橙皮作點綴；The Highest Forest 則是以 Hennessy V.S.O.P、新鮮紅桑子和鮮檸檬汁搖匀而成，果香誘人，每一口也滲透着仲夏氣息。
「Luminous Jungle」Night Brunch
日期：2020年7月11日起逢星期六供應
時間：6pm-10.30pm
價錢：$488/位（兩小時無限添飲：加$148配有氣果汁及汽水/加 $268 配 Hennessy 雞尾酒及指定餐酒及啤酒/加$348 Moët & Chandon Brut Impérial 香檳、Hennessy 雞尾酒及指定餐酒及啤酒/加$1,288配 Dom Pérignon Vintage 2008香檳、Hennessy 雞尾酒及指定餐酒及啤酒）