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鰂魚涌老饕有口福了!Pirata Group 飲食集團歷來最大型的餐飲發展項目 The Sixteenth,位於太古坊濠豐大廈二樓全層,佔地18,000平方呎,設400個座位,匯聚四個嶄新餐飲概念餐廳: Tempo Tempo、La Favorita、Honjokko 及 TMK Funk ,當中 Tempo Tempo 更是該區少有的大型戶外露天酒吧和花園,帶來一個前所未有的餐飲熱點。
走進 The Sixteenth,首先是充滿艷麗色彩的意式餐館 La Favorita,提供深受歡迎的傳統意大利經典菜,以分享形式奉上。必試他們的新鮮手製的意大利麵,例如龍蝦闊條麵 Lobster Tagliatelle 和巨輪芝士煮松露意粉 Cheese Wheel al Tartufo;還有牛迷最愛佛羅倫斯牛扒 Bistecca alla Fiorentina,重達一公斤,足夠四至六人享用。 龍蝦闊條麵 Lobster Tagliatelle|La Favorita
Honjokko 是集團旗下現代日本料理餐廳 Honjo 的進化版,裝潢高雅精緻,如天花懸空掛滿和風紙傘、手繪的屏風、時尚奢華的鴕鳥皮覆蓋餐桌等,每個細節都洋溢着獨有品味。食物主打新派手握壽司及燒烤料理,推介香濃美味的黑松露油甘魚壽司 Hamachi Truffle 和入口 Creamy 的日本和牛海膽壽司 Wagyu Uni,配上搜羅自世界各地的30多種清酒和過百款餐酒,令各式各樣的料理昇華。和牛海膽壽司|Honjokko
以音樂為靈感的清酒酒吧 TMK Funk & Rolls 是 TMK 繼在上環的旗艦店 Punk & Rolls 和灣仔的第二間分店 Rap & Rolls 之後的第三家餐廳。TMK Funk & Rolls 延續品牌一貫充滿型格的氛圍,設計以 Funk 和騷靈音樂傳奇人物的錄音室為靈感,彷彿帶你時光穿梭到 Funk 音樂的黃金時代。這裏是個不醉無歸的好地方:清酒、梅酒、日本威士忌、調酒和生啤等,讓你盡情揮灑乾杯,佐以大膽創新而精緻的日美料理,包括經典的 TMK 壽司卷和招牌手卷、健康的 Nori Bowls,不少得還有壽司和刺身。
TMK Funk & Rolls
The Sixteenth 的四間餐廳將於2021年11月16號正式開幕,La Favorita、Honjokko 和 TMK Funk & Rolls 現已開始接受網上預訂,而 Tempo Tempo 則無需提前預約。
The Sixteenth
地址:鰂魚涌英皇道979號太古坊濠豐大廈2樓
電話:2788 3037