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2023「亞洲50最佳餐廳」（Asia’s 50 Best Restaurants）將於3月28日在新加坡舉辦實體頒獎典禮。今日大會率先公布排名第51至100 位的餐廳名單，名單上有 17 間新上榜餐廳。香港以八間上榜餐廳在名單中名列前茅，其中三間新上榜的餐廳分別是甬府（第54位)、Ando（第61位）及 Estro（第62位），另外五間蟬聯上榜餐廳包括 TaVie 旅（第53位）、8 1/2 Otto e Mezzo Bombana（第59位）、鮨晴（第97位）、新榮記（第99位）及 VEA（第100位）。
「亞洲50最佳餐廳」評審委員會由超過300名在亞洲餐飲界具有一定影響力的人士組成，成員包括食評家、廚師、餐廳東主和區域內受推崇的美食家，整個評審委員會的性別比例為 50/50。密切留意今年「亞洲50最佳餐廳」完整名單將於3月28日公布。
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