Time Out 走遍全球頂尖酒吧，嚐盡醇香佳釀，首度公佈 「全球28間最酷酒吧」，香港四季酒店 Argo 及 Penicillin 分別位居榜首及第15位。於今年七月才開業的 Argo 以溫室為靈感，融入了許多大自然元素如懸掛盆裁和昆蟲擺設等，精緻得來不失舒適感；而且落地玻璃窗、流線型設計和鏡子裝飾增添空間感，同時欣賞維港景色；酒吧中央的圓柱展示了豐富的酒藏，有超過50多種的烈酒。酒吧開業短短一個多月，已成為本地人氣酒吧之一。四季酒店飲品經理兼四季亞太區飲品大使 Lorenzo Antinori 表示：「我們很感謝 Time Out 的認同，想將這消息分享給團隊，以及在我們開業首月到訪 Argo 的每一位客人。」對 Lorenzo 來說，最酷酒吧是要在內涵與有趣及友善的氛圍之間取得平衡。「Argo 建基於我們對世界的好奇，渴望了解身邊的環境如何影響我們的品酒方式。這趟旅程讓我們有機會探索材料與味道，發掘創新有趣的佳釀。我們希望引發賓客的好奇和期待，重塑他們對美酒的傳統看法。」
![]()
Argo
![]()
Penicillin
而香港首間主張「閉環生產模式」 的可持續酒吧 Penicillin 則排名第15位，其主力選用本地食材或將「剩食」升級成「好食」， 又以香港的地道風味為基礎設計出各式各樣的創新美食和雞尾酒，同時致力於推廣低碳之道。
從巴黎到墨爾本再到新加坡，即看新鮮出爐 Time Out 「全球28間最酷酒吧」的完整酒吧名單。
Argo
Penicillin