全港五大街市名物推介

北角春秧街，街道名字取自早年發展該區的福建籍南洋開發商郭春秧，1921年已開發，由於人流聚集，道旁兩邊漸漸形成小販擺賣的街市。1953年，電車公司將東行線的終點站由銅鑼灣延伸到北角，開始電車穿過街市中間的奇景，近年更被旅發局推介成香港旅遊景點之一。由於郭春秧是福建人，北角也成了鄉里聚居地，人稱小福建。春秧街街市，也順理成章供應不少福建土產食品。燕皮餃、蚵仔、肉卷、五香卷、豬血糕、鹽醃小魷魚等，都可以在街市食品店及雜貨店找到，是本地絕無僅有的福建食品市場。

花園街街市，至今超過30年歷史。它是典型70年代後政府興建的多用途市政大廈，佔地4,240平方米。地下層的街市，主要賣海產、雜貨及燒臘。1樓則為蔬菜、肉類、豆品等集中地，都是街市尋常貨品。和別的街市不一樣的，是花園街街市的淡水魚檔，不單會自行製作鯪魚肉，還會釀入尖椒、青椒、豆腐、豆卜等做成煎釀三寶，特別足料新鮮，值得一試。

位於九龍城衙前圍道100號，四通八達，侯王道、衙前塱道都有出入口。由於鄰近當年俗稱五台山的廣播道，吸引不少藝人明星前來幫襯，故有明星街市之稱。亦因為九龍城聚居了不少潮州族群，自然形成潮州土產貨品集散地。街市外的侯王道及衙前塱道，固然有大量潮州雜貨舖及食店，供應潮州土產。街市內也有部分店舖供應潮州產品及小食。像劉記豆品，就有自家包製的潮州粿品，紅桃粿、蘿蔔粿、韭菜粿、鼠殼粿……都是潮州鄉里耳熟能詳的粿品，拜神自奉都適用。

大埔墟街市，街坊愛稱之為新街市，用來區別位於富善街有過百年歷史的太和街市。地下及一樓的街市，設有260個檔位，是全香港最多檔攤的街市，地下主要以海產、肉檔及雞鴨檔為主。一樓則由蔬菜、雜貨、燒臘及乾貨檔組成。由於鄰近魚市場，海產供應特別充足，由本土產的魷魚、蜆貝、烏頭，到日本產的長腳蟹、法國產的麵包蟹都有，種類之多，讓人目不暇給。由於店多種類多，地方大有冷氣價錢又相宜，近年人氣急升，成為名氣街市，不少區外人都專誠跨區來買餸。

市政大廈地下以出售海產為主，樓上肉食檔，則另有一路奇兵。幾間牛肉檔，如三昌肥牛及兆記牛欄，以不同部位的火鍋肥牛，牛頸脊、牛抓邊、肉眼邊、牛挽手、封門柳、牛白肉、牛池板等……讓人目不暇給，成為本地知名肥牛供應商，不少火鍋店均向其取貨，店舖也有零售供應，秋冬季節，人龍長到不得了，儼如火鍋牛肉聖地。