合益商場

第一次到合益商場，簡直有種別有洞天的感覺。商場滿眼都是東南亞商店，彷彿出國旅行一樣。小商店匯聚了印尼、泰國、菲律賓等地的食材、零食和生活用品。印尼小食最受歡迎，首推印尼人常吃的天貝黃豆餅（ Tempeh），以黃豆加天貝菌發酵而成，帶可以煮出具獨特風味的菜餚，適合素食者食用，不少印尼小食都會加入天貝來烹調。想煮泰菜不妨到合益商場外圍的小店，可以買到新鮮九層塔、青檸、南薑、香茅，十分齊全。