還記得小時候拉阿媽衫尾去樓下間雜貨店糴米?想不到這份湮沒在歲月的情懷竟在這家超市重現。店內鼓勵裸買,米油鹽麥皮意粉等乾貨,甚至另洗潔精、洗頭水等生活用品,均斷克秤,沒有包裝,鼓勵自備容器購物。設 refill station,自備已清洗的容器,能以優惠價錢 refill 貨品。沒備容器,亦可取用紙袋或捐贈的瓶罐。貨品亦緊扣綠色理念,例如竹纖維製的衛生巾、天然手工肥皂等。店的另一邊是素食工房,主打簡素輕食。跟小時候光顧的雜貨店不同的是,這裏型格簡約,以蘑菇菌絲體製作的傢私裝飾如藝術品般賞心悅目,宛如北歐的小店,到底時代不同,以前環保是慳家,現在環保是生活態度。
環保是什麼?於上一代而言是惜物,是慳家;於新一代而言,是生活態度,是品味。以下的綠色店家對環保都有不同的演繹,Lush Naked Shop、Slowood、Pimary 等等,都離不開締造美好生活的願景。垃圾徵費議題再次引起關注,大家關注塑膠袋徵費之餘,不如從源頭減廢,少用塑膠!
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