香港柏寧鉑爾曼酒店為雅高酒店集團在香港唯一的豪華酒店,距離維多利亞公園對面的銅鑼灣地鐵站有 2 分鐘步行路程,近期經過翻新,提供享有壯麗美景的舒適時尚客房和套房、3 個餐飲場所、適合商務客人的設施和服務,以及位在 1 樓及 2 樓的購物商場。
香港柏寧鉑爾曼酒店距離各類購物和娛樂場所均不到 10 分鐘步行路程。酒店位處交通便利的商業區,鄰近許多商辦場所。另外還有一家 24 小時營運的超市就在隔壁。
大部分客房均配有豪華家具,享有公園或維多利亞港的美景。房內附有配浴缸和淋浴設備的浴室,另外亦提供平面有線電視和保險箱。房內提供宛如城市綠洲般的舒壓氛圍,客人可於此享用飯店提供的咖啡或茶,還可使用瑜伽墊以平衡身心。
入住行政樓層的客人可在行政酒廊享受免費的每日早餐、下午茶點和晚間雞尾酒,另外還可享有多樣專屬優待,如用餐折扣和延遲退房等。商務旅客亦可預訂商務中心、會議室和會議設施。附設的健身俱樂部設有設備齊全的健身房、桑拿浴室和蒸汽浴室。館內均有教練可為客人量身定製健身課程。飯店亦可應客人需求提供按摩服務。大廳內配有觸控式資訊交流版。
PLAYT 為一全天制餐廳,提供活力十足及國際化的用餐環境,擁有創新的自助式餐飲概念和單點菜單,供應當地經典粵菜料理及多國美食。Ebb & Flow 為一全天制大廳酒廊,擁有時尚新穎的藝術和設計風格,提供美味咖啡、手工調製的雞尾酒、精緻葡萄酒、新鮮糕點等。其屢獲殊榮的侍酒師設計了一個獨特的葡萄酒酒單,多款選擇堪稱絕無僅有。SKYE 複合式酒吧位在 27 樓,以香港最壯麗的景致為背景,俯瞰維多利亞港和維多利亞公園,提供豐富的法式當代餐飲饗宴。