一幻拉麵

來自北海道札幌的人氣拉麵店一幻，創始於2009年，全日本共有四間店，出名用大量甜蝦蝦頭熬成鮮香稠的蝦湯底，是當地名物之一，不少老饕都會去朝聖 。香港首間分店菜單跟足本店一樣只有三種風味的拉麵選擇（鹽味、味噌和醬油）配搭叉燒和溏心蛋，保持日本本店的原汁原味。