香港母親節打卡必選蛋糕店

近來流行素食健康生活，無論是年輕的或是七老八十的，都愛上了健康又美味的無負擔美食，甜品也不例外。Sweetpea Café 主打無麩質食物，採用純天然和有機食材製作甜品，店裏還供應不含奶製品的全素蛋糕。別以為全素糕點會難以入口，小店的蛋糕味道清新自然，大多以鮮花裝飾，帶唯美的田園風格。大家一定要試試深受歡迎的伯爵味 Double Earl Grey Cake 和士多啤梨味 Strawberry Short Cake。如果想買原個蛋糕，記得提早預訂呀！

經過幾次 pop-up 店經驗後， The Cakery 在2017年正式開設實體店。品牌提倡天然健康的飲食，提供一系列低糖和不含麩質、小麥或奶製品的甜品和纸杯蛋糕 ，讓大家「guilt-free」地享受甜品。The Cakery 雖主打 cupcake 之外， 他們的原個蛋糕都非常精美，定能為你的大日子 ── 母親節、情人節、生日派對、結婚週年紀念，留下美好的回憶！

每次慶祝特別日子，你都為了訂蛋糕而煩惱？不如到網店 The Sweet Spot 訂製獨一無二的蛋糕吧。蛋糕師 Rosetta Heung 擅長創作不同造型的蛋糕，由可愛童趣的卡通蛋糕到優雅精美的糖花蛋糕都有，模仿造型蛋糕造型千奇百怪，台式牛肉麵、名牌手袋、整桌點心等等，講得出來的，The Sweet Spot 都會有求必應！

英國時尚教主西太后的同名品牌 Vivienne Westwood 風格前衛多變，連旗下的 café 亦推出流露出非一般的美學風格。Vivienne Westwood Café 全球首推出三款五吋手工藝蛋糕 ── 粉紅嬌嫩的 Dearest、簡約優雅的 The Orb With Hearts、型格蕾絲造型的 More Than Just Lace。蛋糕原材料源自法、日、比利時等，均加上搶眼的經典星球標誌，造型精緻獨特，瞬間為整個慶祝派對增添氣派！想預訂蛋糕請點擊連結。

不知道大家有沒有去過天台酒吧 Sevva 或咖啡店 C'est la B，Ms B's Cakery 正正由它們的老闆郭志怡開設。郭志怡素有「甜點女王」的稱號，她打理的精品甜品店當然不會令你失望。Ms B's Cakery 的蛋糕經過精心設計，賣相華麗精緻，招牌款式有 Butterfly Kisses 手製糖霜蛋糕、飾有24K 金箔的「Million Dollar Truffle Cake」等，味道非常豐富。雖然一磅的蛋糕都要上千元，但 Ms B's Cakery 每天都吸引許多捧場客！

Phoenix Sweets 是本土蛋糕設計品牌，創辦人 Phoenix 早於五年前在網上起家，堅持以最好的材料創作甜品。Phoenix Sweets 的蛋糕美得像藝術品一樣，招牌牛油糖霜蛋糕顏色繽紛可愛，深受女生歡迎。中環 PMQ 實體店現已搬到大館新址，繼續以精緻艷麗的蛋糕甜品俘虜一眾少女心！     

Twinkle Baker Décor 原本專售烘焙糖飾，後來進一步製作不同的得意 cupcake，深受香港甜食迷歡迎。Twinkle 的原個蛋糕也值得一試，色彩繽紛，造型各異，壽包、富士山、櫻花等等，相當特別，送給親愛的人一流！

人氣手工蛋糕店 Vive Cake Boutique 由網店做起，憑着 3D 造型和少女系蛋糕打響名堂，深受明星追捧。蛋糕店提供各式各樣甜品糕點，招牌蛋糕包括 Hojicha Opera、Treasure Hunt 和 Tarta Banoffee 等。店舖裝潢簡約優雅，加上四周的醉心粉紅色氛圍，無論甜品還是環境都為打卡而設！

法式甜品店 Sift 的名字大家應該不陌生，創辦人以製作紙杯蛋糕起家，精緻可口的 cupcake 成功吸引大批忠實顧客。除此以外，店裏的蛋糕、法式餡餅和馬卡龍也不容小覷。品牌堅持從各地搜羅優質材料，像馬達加斯加的波旁雲呢拿、 Valrhona 與 Callebaut 朱古力等，保證大家可以嚐到高品質的甜食。

擁有超過30年入廚經驗，甜品大師 Tony Wong 黃耀文曾擔任帝苑酒店糕餅總廚，後來自立門戶開設人氣甜品店 Patisserie Tony Wong，深得不同年紀顧客喜愛。大家在店外大排長龍，只為一嚐精緻甜品的風味。店裏的招牌蛋糕有松露朱古力芒果拿破崙和玫瑰花蛋糕，拿破崙蛋糕入口濃郁香脆，玫瑰花蛋糕猶如鮮豔欲滴的的巨型鮮花，自然要放上 Instagram「 呃 like」！