品味 Banh Mi

灣仔全新越南法包專門店品味 Banh Mi，由定居香港多年的越南藉店主 Kiki Phung 主理，選用越南直送食材如肝醬、扎肉、醃豬肉串、肉鬆等，配上自家配方研製的法包，炮製最地道風味的越南法包。Kiki 專程向胡志明市最受歡迎的法包名店學做包，並將法包配方帶到香港，交由本地工場每日新鮮製作，外脆內鬆軟。品味 Banh Mi 提供四款口味法包，包括：品味特別（$78）加入雜錦越式扎肉、越式叉燒、豬肉鬆、肝醬等材料；品味燜五花腩（$68），五花腩用椰青水之中慢煮六小時，香而不膩；也有為素食者而設的品味豆腐（$68）採用本地豆腐製作，配合自家製磨菇醬增更添惹味。法包以外，不妨試試他們的春卷撈檬及醃豬肉串撈檬，再配一杯冰凍正宗越南咖啡，越㗳越香醇﹐充滿越南街頭風味。