宵夜攻略:香港熱鬧非凡的深夜美食行

旅遊達人的夜間美食指南
sun hing restaurant
Photograph: Choy Kin Yue
香港旅遊發展局為 Time Out 香港合作夥伴
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香港深宵美食多不勝數,在這裏慶祝萬聖節特別有氣氛。每當夕陽西下,街上越夜越精彩,一道道特色鑊氣小炒為不同餐廳吸引滿堂食客,好不熱鬧。從熱騰騰令你暖入心扉的湯麵到惹味小炒,你可以在香港品嚐到各式各樣的深夜美食,感受這裏的無窮活力。

在這座充滿魅力的不眠城市,吃宵夜是不少本地人生活中不可或缺的一部分,非常適合你體驗香港豐富的美食文化。無論你是為一整天的旅程作結,還是準備展開夜晚的狂歡,別錯過以下的香港深夜美食行指南,快來發掘香港的深宵美食吧!

1. 文輝墨魚丸大王

推介:這間老店專門炮製地道的潮汕粉面。

賣點:文輝墨魚丸大王深受歡迎,供應各式潮州粉面。推薦招牌墨魚丸和鮮嫩魷魚,配搭入口滑順的米粉,令人回味。不妨在來這裏先吃一碗麵,再開展深夜狂歡!

Time Out 小貼士:建議你試清湯之外,可以加入沙爹醬,讓風味更加豐富。想增添口感,不妨也點紫菜。

營業時間:星期一至日 8am-2am

地址:銅鑼灣渣甸街22-24號

2. 財記辣蟹私房菜

推介:這家充滿活力的私房菜餐廳隨着夜晚的展開而越加熱鬧,以新鮮海鮮鑊氣小炒著稱。

賣點:財記辣蟹私房菜主打海鮮,每道菜都注重帶出海鮮的鮮味。

Time Out 小貼士:想要全方位體驗財記的獨特魅力?不妨親自從他們的海鮮魚缸中挑選生猛海鮮,蒸、燜、炸、焗,煮法任君選擇,即叫即做。

營業時間:星期一至日 5.30pm-2.45am

地址:銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈2-3樓

3. 喜記避風塘炒辣蟹

推介:以經典港式菜餚避風塘炒蟹聞名的本地老字號。

賣點:喜記的海鮮菜餚充滿避風塘風味,必試招牌菜避風塘炒蟹,相當惹味,令餐廳屢獲殊榮,吸引不少名人到訪。這裏不只有炒蟹出色而已,醉鮑魚和蒸蟶子也是必點之選,喜歡吃海鮮的美食迷怎能錯過呢?

Time Out 小貼士:招牌避風塘炒蟹加上秘製香料、蒜蓉和辣椒,味道濃郁,滿滿蒜香,一定要加一碗白飯來吸收所有的美味精華!

營業時間:星期一至日 12pm-12am

地址:灣仔謝斐道379-389號地下1-4

4. 太湖海鮮城

推介:人氣海鮮餐廳在白天提供點心,晚上大排筵席,炮製菜式多變的熱炒菜餚。

賣點:這家中餐廳供應一系列​粵菜​,非常適合家庭和朋友聚會,一起享受別具風味的的粵菜。

Time Out 小貼士:每逢九月至12月的大閘蟹季節,餐廳的大閘蟹非常搶手,記得提前致電預訂。

營業時間:星期一至日 8am-2am

地址:銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期9樓

5. 橋底辣蟹

推介:訪港必到的著名餐廳,為你炮製避風塘炒蟹。

賣點:來到橋底辣蟹,怎能不品嚐他們的避風塘辣蟹呢?這道招牌菜用辣椒和香蒜爆炒,香氣四溢,完美展現了香港餐飲文化的獨特魅力。

Time Out 小貼士:食客可以自選辣度,記得量力而為。準備好大吃特吃?捲起袖子,戴上手套,盡情起動吧!

營業時間:星期一至日 11.30am-5am

地址:銅鑼灣駱克道391號金禧大廈地舖及1樓

6. 明記潮館

推介:以滷水鵝和多款涼菜聞名的潮州打冷餐廳。

賣點:明記的味道保留傳統配方,代代相傳,原汁原味。招牌菜包括滷水鵝、潮州蠔仔粥和鬆脆的潮式蠔仔煎蛋,每一道菜都可以品嚐到傳統潮州菜的獨特風味。

Time Out 小貼士:品嚐招牌滷水鵝以外,當然要點一份滷水拼盤,任選鵝肝、鵝掌、豆腐、花生等各式滷水小吃,讓你一次過品嚐到各種滋味。

營業時間:星期一至日 5.30pm-3.30am

地址:旺角砵蘭街180號砵蘭180+商場3樓全層

7. 海皇粥店

推介:專門供應廣東粥品和早餐美食如粥、腸粉和炒麵。

賣點:海皇粥店以細膩軟綿的粥而聞名,搭配鹹香的油炸鬼,增添口感層次。此外,記得也試試他們現蒸的腸粉,這是一道非常適合分享的菜式,與溫暖的粥完美搭配。

Time Out 小貼士:海皇粥店在香港擁有多個分店,無論任何時候都可以來這裏滿足食欲。如果想要更悠閒的用餐體驗,可以考慮在晚餐高峰過後來訪。

營業時間:星期一至日 6.30am-12am

地址:尖沙咀樂道23A號

8. 旺記打冷小菜館

推介:潮州打冷及廣東菜餐廳,提供正宗的傳統菜餚。

賣點:旺記打冷小菜館不僅因滷水菜式深受歡迎,他們的蠔餅吸引了無數食客再訪。外脆內軟的蠔餅包裹着鮮美的蠔,充滿蛋香,讓人難以抗拒。

Time Out 小貼士:由於這個熱門地點經常大排長龍,建議提前預訂,可以節省排隊的時間。

營業時間:星期一至日 6am-2.30pm;5pm-2am

地址:灣仔巴路士街14號京都大廈

9. 新興食家

推介:本地點心老字號,是飲茶的美食天堂。

賣點:新興食家每日新鮮出爐美味點心,所有點心均是手工製作,以竹籠盛載,讓你體驗傳統飲茶的情懷。招牌菜包括燒賣、晶瑩剔透的蝦餃,還有甜品如皇牌流沙包和馬拉糕。

Time Out 小貼士:留意點心的實際分量比想像中要大,不妨慢慢品嚐,點到即止。

營業時間:星期一至日 3am-4pm

地址:堅尼地城士美菲路8號地下C號

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