Hugo
Photograph: Courtesy Hugo

希戈餐廳

  • 餐廳 | 扒房
  • 尖沙咀
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Time Out 說

尖沙咀浪漫情調高質扒房餐廳

希戈餐廳於1969年開業,是香港著名扒房之一,以小說人物 Hugo Ludwig Wilhelm von Gluckenstein 命名,相傳 Hugo 是巴伐利亞人,居住於萊茵河畔,因常以美酒珍饈款客而聞名後世,今時今日他每天還穿着金屬盔甲站立在餐廳門前,歡迎每位賓客到訪。餐廳陳設優雅,掛牆劍槍、絲絨座位、昏暗燈光營造歐洲古堡浪漫氣氛,是情侶慶祝節日的好地方。

餐車盛載各式頭盤,選擇多得令人眼花繚亂。招牌菜包括龍蝦湯、凱撒沙律、生牛肉他他、法式黑胡椒牛柳扒、香煎英國鰈魚、芝士芥末焗龍蝦、橙酒煮班戟及魔鬼咖啡等。燒牛肉一定不可錯過,侍應把牛肉餐車推到客人面前,再讓客人根據喜好揀牛肉生熟程度。採用開放式廚房,能近距離欣賞大廚做菜,及感受食物製作的香氣,絕對食欲大增。

詳情

地址:
尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店
香港
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