椒椒相見

川菜干鍋於香港的選擇不多，而椒椒相見主打以車仔麵式的川菜干鍋，辣椒及香料全都來自四川，一星期用上100斤辣椒，確保菜式辣勁十足。干鍋分四款口味：香辣、麻辣、孜然、葱爆（不辣），每個干鍋都用上如二荊條乾辣椒、貴州辣椒等四至五款辣椒，而五級辣度之中，最辣的第五級更選用印度魔鬼椒，自問食得夠辣的客人一定要挑戰一下。

首選推介肥腸干鍋，肥腸用秘製干鍋醬炒製，色澤鮮美，外脆內嫰，勁道十足，回味無窮；什錦海鮮干鍋亦是必試菜式，每日都有不同時令海鮮，例如：鮮鮑魚、螺、蜆、花甲、新鮮蝦等，所有海鮮都以水煮醬汁浸煨至入味後再落干鍋，保證鮮甜惹味。推介龍蝦干鍋，選用原隻波士頓龍蝦入饌，大大隻，啖啖肉，以中式干鍋煮法烹調，麻辣龍蝦干鍋，鮮甜香辣齊備。不吃辣的客人可選葱爆干鍋或其他小食、主菜，完全無辣，小朋友及老人家都食得到。午餐時段套餐優惠只需$79就可選三款配料干鍋，愛吃甚麼，自己話事，海鮮同價，更包一碗白飯及一杯飲品，性價比高。