海南雞專門店

西灣河人氣小店，店如其名，賣招牌海南雞飯。門面不只不光鮮，更是狹小非常，只有兩三張摺枱，所以大部分是外賣客。但其海南雞飯極出色，天天少量浸雞，售罄再炮製，務求雞肉新鮮。以雞油、雞湯、南薑、香茅等烹調雞飯，再放進保溫桶，適時扒鬆，飯粒既乾爽分明又富油香。雞飯上桌時，配上自家製辣雞醬、鼓油及薑茸，香上加香。吃罷，喝一口冬瓜雞湯，超滿足。