海岸扒房 x The Margaux Grill 推出韓牛限定菜式

香港東涌世茂喜來登酒店海岸扒房主廚 Martín Carrasco 請來首爾 JW 萬豪酒店 The Margaux Grill 主廚閔晸於即日至4月20日期間供應指定單點美食及韓牛料理；而於3月26日當晚更會舉行只此一場的限定聯乘頂級韓牛六道菜晚宴（$1,188/位）。多款限定菜式糅合韓國料理及歐洲烹調風格，不少得以頂級 1++韓牛入饌，包括韓牛他他、香烤頂級 1++韓牛西冷扒、韓式酒煮八爪魚及脆辣魷魚等。Martín 更將其擅長的西班牙紅蝦菜式加入自家製泡菜炒飯，以香濃的蝦頭淆汁烹調出西班牙式泡菜炒飯，風味獨特。