挾着龍景軒的米芝蓮三星光環，他們的點心部主管自己開店，照顧一般平民顧客的需要。這一次，沒有繁文縟節，窗外沒有無敵景觀，桌上也沒有餐巾。店裏只提供最基本的服務，顧客自己在點心紙上剔選想吃的東西，門外大排長龍。
晚上六時半我們準時到達，還要等一個小時。店內裝潢乏善足陳：桌子小而擁擠，食客手肘貼着手肘，餐廳裏瀰漫着詭異的寂靜。終於可以入座了，我們埋頭看點心紙，拿着鉛筆剔、剔、剔。
去添好運的同一天早上，我們去了龍景軒，點了類似的食物。添好運的馳名韮菜蝦仁水晶包（$16）跟我們早上吃的一模一樣，可是價錢便宜一大截。蜜味叉燒腸（$13）也是一樣。如絲般幼滑的腸粉皮滑過舌頭，味道香濃的叉燒平均地散佈在整片腸粉上。麥桂培師傅的摘星履歷絕非浪得虛名。酥皮焗叉燒包（$12）同樣表現對辦，甜麵團搓得非常均勻，再加上糖和豬油使它變得更甜（試想像菠蘿包），包着鹹甜交集的海鮮醬叉燒，餡料不多，卻帶給味蕾豐富的享受。
麥師傅添加了舊東家沒有的菜式，例如盅頭肉餅飯（$15）。這道菜的質素完全視乎用料和時間控制，可惜這次的肉餅飯很失敗，肉餅蒸得太久，肉質變得太韌且繃緊，要靠豉油才有味道。蘿蔔糕（$10）也可以不試，麵粉過多，而且煎的時間不夠。馬拉糕（$9）就很出色，質感鬆軟，也不太甜，不過它很快就會冷掉，一送來就要趁熱吃。
後來我們終於發現餐廳為何這麼安靜：食客都專心一意、懷着崇敬的心情享受這頓蔗渣價錢、燒鵝味道的美食。我們和其他客人都大大讚嘆。