火車頭

別具小島風味的港式麵食店，主打多款香濃湯底配港式麵食，配餸多，可以自由配搭。推介長洲特色的蝦乾、鮮味十足的墨魚春卷、加上雞翼、烏冬，配番茄湯底，鮮甜開胃，百吃不膩。小食也用心製作，餃子即叫即炸，新鮮熱辣。小店座位不多，但食物及服務質素都能保持一貫水準，深受街坊歡迎。