無老鍋

無老鍋為享譽台灣的知名高級餐飲集團鼎王麻辣鍋旗下品牌，以「人間仙境桃花源」為意境，從食品、服務、器皿、環境氛圍，營造出時尚五感饗宴。招牌無老辣香鍋風味獨特，大廚先取第一階段中藥香辛料熬製後熟成，併同第二階段中藥香辛料造就出無老辣香鍋的關鍵口味。最後加入洋葱、青葱、薑、蒜頭、雞骨、豬大骨共同熬煮出的清香高湯，層層疊出無老辣香鍋獨有豐厚美味。另一款麵包豆腐白湯鍋，使用雞骨、豬大骨、洋葱、青葱、薑、蒜頭等優質食材，在沸騰的過程中引發食材原味，最後加入多樣中藥香辛料增添湯頭回甘的韻味。每款鍋底均會配上「麵包豆腐」及鴨血，兩款食物都可以無限添加。大部分配料由台灣直送，如冰淇淋豆腐，豆腐加入少許魚漿及花枝漿製成，吃起來口感綿密，吸附湯汁後非常美味，一試難忘。