牛カツ京都勝牛

官方宣布京都勝牛將於二月中正式登陸香港，並於銅鑼灣食廈 Tower 535 開設首家分店。品牌於2014在關西京都站前開店，深受年輕人歡迎，火速登上日本 Twitter 熱搜榜第一位；翌年更進軍關東，並在短時間內於東京開設20家分店，及至其他日本地區，包括福岡、奈良、廣島等，成為日本市場佔有率第一的吉列牛扒店。現時京都勝牛在加拿大、韓國及台灣開設了超過60間海外分店。香港店將秉承京都總店的作風，必試招牌菜式吉列牛扒，以190度的高溫快炸60秒，外層酥脆金黃，肉質軟熟 juicy；多款人氣名物還有：和式牛醬丼、翼板大蝦、豚牛兩味等。