甬府小鮮

甬府小鮮是由屢奪米芝蓮、黑珍珠殊榮的寧波菜餐廳「甬府」團隊在內地開設的親民餐廳，大約以香港甬府菜單上四折價錢，就能夠品嚐各式招牌寧波菜。必點一定是「招牌十八斬」(¥299），以新鮮白蟹冷凍鎖住鮮味，上桌時廚師即席以十八刀斬件，每件蟹肉都平均沾上了蟹膏及酒香。其他菜式包括白蟹炒年糕、火焰花雕雞及沙蒜豆麵等等。