百福麵家

人稱「牛師傅」、年屆 70 的林深包製雲吞的速度驚人，不用一分鐘已包好近百隻的雲吞，粒粒均勻，大小相若!原本已經退休的牛師傅近年重出江湖，把多年來獨具匠心的造麵藝術，傳承到百福的港式粉麵上 。這裹的雲吞內外兼備，餡料內的豬赤肉全以人手剁碎，配合新鮮虎蝦，啖啖鮮爽。另一必食的是牛腩， 以秘製醬汁炆煮的牛腩，肉味濃厚，其調配的秘方從不外傳。