船記

灣仔米芝蓮必比登推介粵菜食府船記最近搬往同區合和中心六樓，佔地6,000呎可容納240人，繼續提供明爐燒味及即製點心，還有多款經典特色手工菜式，如古法紙包鹽焗雞、胡椒鮮肚包雞等。推介廚藝團隊巧手演繹的星級佳餚及手工菜，如船記叉燒皇、順德花膠絲魚雲羹、手工豬肚鳳吞官燕及潮汕海鮮砂鍋粥等。