港人對咖啡的要求越來越講究，喝的不止是一杯咖啡，還想了解每粒咖啡豆誕生的經過。全港首間日本進口精品咖啡生豆專門店+焙煎，自家引入優質及新鮮的日本進口的咖啡生豆，包括四大產區、超過20個國家，合共65款咖啡生豆，均由日本團隊採購。當中有來自山區小農種植、合作社、農園等供應，而雨林認證、JAS 有機認證等來源全部均能追蹤。 你可根據自己喜愛的咖啡風味來揀選喜歡的咖啡生豆（300克起）及烘焙度，店員便會從木桶內取出咖啡生豆，然後挑走瑕疵豆， 再送到焙煎室焙煎，每次焙煎時間約為15分鐘。眼花繚亂知從何入手？在場有咖啡師為你詳細講解每款豆的特質，不妨將你喜歡的口味告訴他們！
店內設 cafe，提供多款意式咖啡，house blend「野田土」由香港團隊研發，混合巴西、秘魯、肯亞及印尼咖啡豆，平衡及甜感的風味， 手沖或意式咖啡的沖煮方法皆可，適合配上甜點品嚐。