元朗家傳戶曉的餅家,一直是街坊心頭好,如今更在灣仔、沙田、荃灣等地設分店,證明好味道有好報。平日人人頭湧湧為的是老婆餅、雞仔餅等唐餅,一到中秋,人龍目標就是月餅!不為潮流所動,年年堅守傳統,只賣伍仁月、豆沙月、南棗月、蓮蓉月。臨近中秋,大同元朗老店門外搭起巨大花牌,繽紛璀璨,滿是喜悅和祝福,教人心頭一暖。
中秋節食月餅是常識吧!每年各大品牌的創新月餅無論包裝或味道都總會有驚喜。那我們又有沒有守護傳統的勇氣?以下碩果僅存老字號餅家,不為潮流所動,堅持製作傳統月餅,透過味道傳承祝福,記下花好月圓的快樂時光。睇埋八仙餅家第二代傳人張子榮專訪,聽聽老字號月餅故事。