香港半島酒店於8月14日與亞洲青年管弦樂團攜手舉辦一場45分鐘的演奏會，誠邀各饕客及音樂愛好者蒞臨酒店頂層的 Felix 餐廳，共度樂韻悠揚的晚上以及品嚐由餐廳主廚 Aurélie Altemaire 精心設計的五道菜套餐。
演奏會將於晚上7時開始，由法瑞籍首席指揮 Joseph Bastian 夥拍曾在世界各地主要舞台演出，並與 René Jacobs、Jonathan Cohen、Emmanuelle Haïm、Sir Roger Norrington、Helmuth Rilling 及 Markus Stenz 等著名指揮家合作的德國女高音 Lydia Teuscher 演出。
欣賞完表演後，便可享用 Felix 廚藝團隊將呈獻五道菜盛宴，菜式包括波士頓龍蝦沙拉配番茄及杏仁凍湯；澳洲冬季黑松露配北海道帶子麵包、海膽及椰花菜；浸煮日本比目魚配味噌茄子及香菜汁；炙烤 A4 鹿兒島和牛牛柳配黃油菇、杏桃及百里香牛肉汁以及蜜桃梅爾芭配熟蜜桃、草莓醬及香草雪糕，套餐連 Bollinger Special Cuvée Brut, NV香檳或 Saicho茉莉花冷泡茶一杯。