為慶祝香港半島酒店成立95週年及法國五月藝術節踏入30週年，Felix 餐廳夥拍法國五月藝術節於6月24日舉辦只此一場的「Une Soirée en Musique」晚宴音樂會（$2,388/位）。一小時的音樂會由國際知名創作歌手 Keren Ann 聯同德布西弦樂四重奏 (Debussy String Quartet) 共同演出，以饗知音。
音樂會將於當日4時30分開始，你可先享用由酒店首席調酒師 François Cavelier 創作的特調飲品，隨即欣賞一小時的精彩表演。欣賞完音樂會後，便可細意品嚐由新任法籍女主廚 Aurélie Altemaire 精心設計的五道菜餐單，包括：法式鵝肝凍糕、鐵板燒西班牙白姑魚、烤鹿兒島 A4 和牛牛柳等，搭配五杯由法籍首席侍酒師 Marc Le Gallic，悉心挑選的佳釀，為音樂盛宴劃上圓滿的休止符。