1. Jungsik
    Photograph: Courtesy Mandarin Oriental, Hong Kong
  2. Mandarin Oriental, Hong Kong
    Photograph: Courtesy Mandarin Oriental, Hong Kong
  3. Mandarin Oriental, Hong Kong
    Photograph: Courtesy Mandarin Oriental, Hong Kong

香港文華東方酒店 x 米芝蓮二星餐廳 Jungsik

文華扒房+酒吧及庫克廳舉行三天盛宴
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Time Out 說

香港文華東方酒店庫克廳及文華扒房+酒吧將於10月3日至5日,請來亞洲50最佳餐廳 Jungsik 主廚林正植擔任客席大廚。林主廚是韓國當今炙手可熱的名廚之一,其米芝蓮二星韓國餐廳 Jungsik 分別位於首爾和紐約都有分店,並連續三年入圍「亞洲50最佳餐廳」,長期預約困難。

打頭陣晚宴將於103日在庫克廳舉行($3,988/位,每場只限12位),坐落於香港文華東方酒店的庫克廳是唯一一間位於法國以外的庫克廳。林正植主廚將精心炮製一系列精緻創新的韓式菜餚,包括:自家製豆腐配明太子與紫蘇油、韓式牛肉他他吐司配松 露蒜香蛋黃醬、鵝肝慕斯配水正果啫喱、炭燒鮑魚、松露冷麵等。晚宴同時提供四杯 Krug 香檳,其中包括兩杯 Grande Cuvée 172emeRosé 和 Vintage ,完美搭配林主廚的佳餚。而庫克廳於104日將提供限定午餐和晚餐,帶來另一非凡體驗。此外,文華扒房+酒吧亦於105日推出聯乘午餐($1,588/位)及晚餐($1,888/位),每場只限50位。

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