香港的抹茶熱從未減退,蛋糕雪糕啫喱等,總之添上一抹深遂的碧綠,就能令抹茶控失控。近年有不少彼邦的百年抹茶老店來開分店,過江龍舖開完一間又一間,還有各大門派、酒店的抹茶甜品鬥濃鬥精緻,統統都是抹茶迷的至愛﹗
Time Out 為你找來全城最佳的抹茶甜品,未食過都未算抹茶迷﹗
香港的抹茶熱從未減退,蛋糕雪糕啫喱等,總之添上一抹深遂的碧綠,就能令抹茶控失控。近年有不少彼邦的百年抹茶老店來開分店,過江龍舖開完一間又一間,還有各大門派、酒店的抹茶甜品鬥濃鬥精緻,統統都是抹茶迷的至愛﹗
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人氣蛋糕店 Lady M 的千層蛋糕,是城中不少名人的至愛,當中的綠茶千層蛋糕($480/6吋蛋糕)一直大受歡迎。 而最新推出的一款抹茶朱古力棋盤蛋糕($680/9吋蛋糕),以抹茶及黑朱古力味的海棉蛋糕砌成小正方格的棋盤圖案,外層塗上平滑如絲的抹茶白朱古力醬,抹茶味香醇,與朱古力味勁夾。
型格餅店 Coco 不單止朱古力出名,蛋糕都好有水準,其中有個綠悠悠以日式庭園為靈感的 Zen Garden($360/800克,需兩天前預訂),是以黑芝麻海綿蛋糕,配上京都宇治綠茶慕斯、雲呢拿忌廉、紅豆黑芝麻脆餅及綠絲絨朱古力,賣相別緻,綠茶味濃郁。
香港的咖啡文化不只是星巴克。香港除了以傳統港式飲品奶茶和鴛鴦聞名之外,咖啡店亦與日俱增。特色咖啡店在香港如雨後春筍,迎合不同口味的客人。除了濃縮咖啡和鮮奶濃縮咖啡外,還有本地烘焙咖啡豆和氮氣咖啡。以下是我們在中上環區的最佳推介。
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