10大香港最佳週末 Brunch、香檳任飲早午餐、任食西班牙飯

香港置地文華東方酒店法式小酒館 Somm 逢週末推出「Sommkind of Brunch」早午餐套餐（$778/$908/$1,178）。豐富多樣的菜式，前菜包括新鮮出爐酸種包、Focaccia、扭紋牛角包、法國生蠔、牛肉他他、八爪魚沙律、法國 Philibon 蜜瓜配巴斯克火腿等；主菜七揀一，推介波士頓龍蝦配羅勒及烤杏甫、烤伊比利豬扒；甜品必試招牌朱古力梳乎厘。早午餐包含90分鐘無限暢飲精選氣泡酒、清酒及氣泡茶、餐酒、時令雞尾酒、新鮮果汁、咖啡及茶。

Ole 西班牙餐廳是香港正宗西班牙菜的先驅者，由來自西班牙的 Carmelo Lopez 先生於1998年創立。Ole 慶祝開業26週年逢週末及公眾假期推出全新「九道西班牙菜早午餐」菜單，讓你品嚐到 brunch 菜單上的六款前菜，包括：伊比利亞火腿雞肉西班牙炸丸、番荽香蒜燒魷魚等。接着自選一款主菜，推介有塞哥維亞式烤乳豬及地中海風味八爪魚配番茄醬、及任食每日精選西班牙飯。最後不少得還有壓軸甜品如西班牙油條伴朱古力醬或傳統西班牙焦糖布甸。Ole 更請來兩位結他歌手在餐廳現場彈奏及獻唱多首迷人的西班牙傳統音樂及歌曲，氣氛一流！

「九道西班牙菜早午餐」菜單（$498/位，另加 $198 可享有兩小時 free flow 時令果汁、汽水、Sangria 及 Cava)

露台餐廳原是著名舊地標淺水灣酒店的一部分，建築風格優雅古典，你可以在這裏享受一流的早午餐。 逢週日推出香檳早午自助餐（$988)，盡享自助形式供應的豐盛海鮮拼盤，亮點有阿拉斯加帝王蟹腳、日式鮮鮑、蒸扇貝，以及經典開胃前菜如醃漬蒔蘿煙三文魚、烤大蝦半乾番茄配青瓜西芹番茄醬、印度羊肉串和鷹嘴豆沙律。不可錯過廚師即席烹調香煎鵝肝配法國佩里戈爾黑松露汁和紅莓醬、西班牙黑毛豬火腿及多元化亞洲美饌。另有不時更新的時令自選主菜，包括烤美國西冷牛扒、法國野生鱸魚等。早午自助餐包四小時任飲香檳 Charles de Cazanove Brut N.V，伴隨悠閒 live music，讓你享受微醺週末。

尖沙咀意式扒房 Carna by Dario Cecchini 「Nose-to-Tail」週末早午餐（$728/位；另加$280起可無限暢飲香檳及氣酒），五款招牌頭盤及地道燴牛肚意大利麵，包括招牌生牛肉他他、烤黑松露牛肉薄片等可無限添加；重頭戲主菜設有炭燒牛肉拼盤供大家分享，除了自家製意大利肉腸、慢燒牛肋骨之外，更可選擇炭燒牛扒，包括澳洲黑安格斯 Cube Roll、美國 M5 至 M6 和牛Chuck Flap、及意大利罕有的 Carima 牛扒。歎靚扒的同時，你更可飽覽維港美景，享受悠閒週末假期。

Mira Dining 旗下最新中菜食府連酒吧，以經典復刻八十年代的粵式點心韻味為主題的全新無限暢飲週末早午餐菜單（$588/位，另加$288享無限暢飲指定酒精飲品)，除了五款精緻前菜、主菜和湯品外，你可在兩小時內無限量添加的11款點心及八款甜點，必試點心包括：鵪鶉蛋燒賣、南翔小籠包、懷舊戈渣及即焗蛋撻等，保證令你大滿足。

香港麗晶酒店沿用傳統木炭烤架的扒房 The Steak House 推出週末酒店 Brunch（成人$1,288/位，四至11歲小童$888/位），帶來與眾不同的浸沉式餐飲體驗。除了新鮮烘焙法式酥餅麵包、芝士、冷盤及異國風情果醬之外，有機新鮮沙律吧提供各款風味熟食冷肉盤、鵝肝醬和生肉頭盤等你來品嚐。 

你亦可與廚師近距離互動，欣賞他們準備你自選的 Baerii 魚子醬搭配組合及班尼迪克蛋配松露荷蘭醬。這個酒店 Brunch 的重頭戲是肉眼牛扒、紐約客牛扒、三文魚、羊肉架等炭火燒烤特色主菜。當然不少得加拿大龍蝦濃湯和各種甜品。酒店 Brunch 包括一杯香檳、任飲橙汁、汽水和非酒精飲品，另加$288可無限暢飲香檳及品酒師搭配的紅白葡萄酒。

香港海景嘉福洲際酒店意大利餐廳 The Mistral 在維多利亞港美景下，由意大利那不勒斯主廚 Fabio Guaglione 掌舵，為你呈獻週末招牌海景早午餐（$653起/成人，$368起/小童）。你可品嚐到意大利美食阿拉斯加蟹腳、波士頓龍蝦、海螺、青口、巴馬火腿、意式肉腸、牛舌和手工芝士等開胃菜。淺嚐餐廳即製的手工意大利麵和意大利燴飯後，還有六道主菜如煎焗牛仔柳配雞油菌、煎焗澳洲和牛柳配鵝肝慕斯，或煎焗黑線鱈魚配茴香及牛肝菌等任君選擇。早午餐甜點有西西里奶油卷、一米長千層酥、黑松露巴斯克芝士蛋糕、馬卡龍和 Mövenpick 雪糕，搭配無限暢飲香檳 Moët & Chandon Imperial Brut，昇華早午餐時光。 

地中海風情意大利餐廳 Juno 逢星期六及日推出四道菜週末早午餐（$308/位，另加$198享90分鐘無限暢飲指定酒精飲品)，性價比高。你可自選兩款前菜、主菜及甜品。必試主菜有特色黑松露意大利細麵、炭烤豬排骨及黑松露安格斯牛頰肉燴飯等。

香港喜來登酒店蠔酒吧推出「海景嚐鮮週日早午餐」（$998起/位），是海鮮控們不能錯過的高質酒店 Brunch。坐擁維港景致的蠔酒吧，由師傅周國豪親自炮製海鮮盛宴，包括冰鎮海鮮塔、每位一款自選主菜、無限量供應前菜及輕食沙律吧、招牌熱食、甜品及無限暢飲香檳或餐酒等。自選主菜有炭燒美國 USDA 頂級牛扒、香烤鹿兒島豬扒、燒大蝦配蒜頭自家製天使麵、香檸慢煮雞胸及炭燒澳洲 M6 和牛西冷。大家也可加配無限暢飲指定氣泡酒、餐酒或香檳，與三五知己悠然度過輕鬆悏意的午後時光。