香港浪漫餐廳推介/高質菜單/打卡海景

露台餐廳是香港浪漫餐廳之一，原是著名舊地標淺水灣酒店的一部分，由1920年起開設至今，歷史悠久。露台餐廳曾是上流社會的熱門聚會地點，建築風格優雅古典，昔日張愛玲的經典小說《傾城之戀》也有提及過。餐廳坐擁淺水灣海景，你可以在這裏享受英式下午茶，感受昔日舊香港情懷。情人節五道菜套餐$1,388/位起，查看菜單。

米芝蓮二星高級餐廳 Arbor 在拉丁文中有「樹」之意，主打別具創意的法國佳餚，獨特之處是引進森林樂土的概念，於繁忙的中環一隅展開始一段靜謐悠然的美食之旅，也是一種另類浪漫。菜單由來自芬蘭的主廚兼創辦人 Eric Räty 設計，以日本的優良食材結合北歐風味，創意精心炮製令人回味無窮的感官盛宴。Arbor 情人節六道菜午餐$888/位；九道菜晚餐$2,288。

位於香港置地文華東方酒店的 Amber 是城中少數堅守可持續發展理念的高級法國餐廳，連續14年贏得米芝蓮兩星殊榮，並於 2022 年摘得米芝蓮綠星。你可以在優雅用餐區內享受主廚 Ekkebus 運用精心採購的食材，以法式烹飪技術炮製的味覺盛宴。

Amber 的六道菜情人節午餐$2,988起/八道菜情人節晚餐$4,488起。Amber 會為當日到訪的客送上Dom Perignon 2013法國香檳乙杯。 

The Steak House 糅合落地玻璃和鏡面設計，讓你可多角度飽覽維港景色。餐廳向來是牛扒及美酒愛好者的天堂，不能錯過這裏獨家供應的美國農業部 USDA 認證 Super Prime 級牛肉，以及熟成櫃內限定供應的部位。惠顧主菜加$298/位更可以無限享用沙律吧，數十款優質沙律蔬菜、法國芝士、風乾火腿、自家醃煙三文魚等，吃兩轉已回本。情人節四道菜晚餐$3,980/兩位，每位客人更可享用玫瑰香檳乙杯。

位於 ICC 101樓高級靚景餐廳，落地玻璃讓你俯瞰壯麗的維港景致。Odyssee 走創意 fine dining 路線，菜式糅合法中料理精髓，每月必有創新菜式，以時令食材為主導，保證味覺有新鮮感。餐廳提供午市及晚餐。午市套餐$540/三道菜；$640/四道菜；Odyssee 晚餐體驗$1,480/八道菜；$1,680/九道菜，性價比極高。

位於 Mondrian Hong Kong 酒店39樓全新意式扒房 Carna by Dario Cecchini，你除了可以品嚐到扒房經典的肉眼、西冷、牛柳等，更有 Flat Iron 牛扒、傳統意大利 Etruscan cut 牛扒和佛羅倫斯T骨牛扒等，均以自家乾式熟成方法處理，令肉質更為完美。

歎靚扒的同時，你更可飽覽維港美景，室內設計低調而奢華，從大理石天花到絨織圖騰窗簾，每一處細節都盡現美感，打造意大利高級扒房的氛圍。七道菜情人節晚餐$1,188/位。

餐廳位於102樓，天花板很高，設有開放式廚房，窗外維港景色一覧無遺。來自意大利西西里的 Angelo Aglianó 擔任總監，菜單上的菜式簡潔但充滿風味，他不單以香港本地的食材為靈感，亦從意大利挑選出最優質的原材料，設計出既合時令又如工藝品般讓人賞心悅目的餐單，盡顯意式烹飪傳統的韻味。情人節四道菜午餐$1,388；五道菜午餐$1,788；八道菜晚餐$3,088。

銅鑼灣全新時尚歐陸餐廳 Bochord 一室復古典雅的設計裝潢，以復古圖書館為靈感，主廳採用胡桃木作主調，天花板飾以古典方格紋；嵌入式書架擺放數百本古典書籍作裝飾，配以墨綠真皮沙發、復古百褶燈等，最正是擁有的180壯麗的維港景觀作背景，配合微黃的鎢絲燈光，仲有 live band 駐場表演，浪漫情調爆燈。

精選菜式橫跨歐陸多國，包括頭盤蜜糖蘋果汁醃金槍魚及法國牛骨髓及手切法國牛肉他他；以及一系列來自世界罕見產區的牛扒，如烏拉圭、俄羅斯、法國，以及意大利小牛肉。不嗜牛肉的客人，推薦點選燒烤新鮮原隻平原雞一同分享。晚餐單點平均消費為$800至$1,000。另提供「七道菜嚐味晚餐」（$1,388/位，需提前預訂），獲得更全面的美食體驗。

1969年開業，是香港著名扒房之一，以小說人物 Hugo Ludwig Wilhelm von Gluckenstein 命名。餐廳陳設優雅，掛牆劍槍、絲絨座位、幽間燈光營造歐洲古堡氣氛。以餐車盛載各式頭盤，選擇多得令人眼花繚亂。招牌菜包括龍蝦湯、凱撒沙律、生牛肉他他、法式黑胡椒牛柳扒、香煎英國鰈魚、芝士芥末焗龍蝦、橙酒煮班戟及魔鬼咖啡等。燒牛肉一定不可錯過，侍應把牛肉餐車推到客人面前，再讓客人根據喜好揀牛肉生熟程度。

位於尖沙咀 H Zentre 17樓，步出電梯即進入一個充滿光影對比和夢幻倒影的迷人「水中世界」。穿過綴有璀璨炫目的鏡面、宛若時裝天橋的走廊後，賓客便可來到主餐區，一邊欣賞醉人的維港和城市美景，一邊享用美饌佳餚。餐廳主打意大利日本融合菜，選擇眾多，烹調得當。酒吧 Aqua Spirit 供應一系列的雞尾酒，結合經典與創新元素，坐在露天座位暢飲更加享受。

餐廳裝潢復古華麗，氣派超凡，陳設挑得一絲不苟，例如宮廷風格的百年老鋼琴，圖案都是人手繪畫，將60年代盛極一時的香港首間旋轉餐廳仙后重現眼前。酒吧的位置採用大型透石膏，自然生成的紋理配合燈光，營造迷人的視覺效果。圓拱由近四千件彩繪玻璃人手鑲嵌而成，猶如工藝品般精巧。每晚更有駐場歌手演奏爵士樂。因為氣氛具格調，重開以來一直是不少愛侶慶祝週年紀念的首選。

餐廳由米芝蓮星級法籍主廚 Olivier Elzer 執掌，以豐富經驗、精湛廚藝創造出精緻的高級法國菜餚，其招牌菜有北海道海膽盒及燒西班牙紅蝦。餐廳以水晶吊燈、上等雲石和木材，塑造出優雅的用餐格調，開放式廚房更讓食客一窺法國主廚的手藝。

由中區警署、中央裁判司署和域多利監獄活化翻新而成的大館甫開幕已是城中熱話。位於前中區警署營房大樓頂樓的 Madame Fu 也甚具特色，集餐廳、豪華酒吧和私人晚宴於一身，糅合殖民地風情和舊巴黎咖啡館的氣氛，具格調得來又不失舒適感。主打精緻中菜，賣相吸引，打卡不失禮。