現在人人提倡保護環境和健康養生，返璞歸真的飲食潮流興起，茹素成為大趨勢。可是，在香港茹素，卻好像是一件奢侈事。沒錯，香港美食雲集，可是大部分餐廳調味都是肉食，而且多鹽多油，吃了充滿負擔；就算是素食餐廳，價錢一點都不便宜。不過，近年香港出現了很多素食自助餐廳，價錢親民而且選擇多，少油少鹽少糖烹煮，清新健康。以下為你介紹本地人氣素食自助餐，像無肉食、走肉．朋友、齊齊素、素一等，一起達至無「肉」無求的境界吧！
雖然位於銅鑼灣鬧市，簡約雅致的素一帶大家遠離煩囂。走入舒適的用餐環境。餐廳在今年春天新登場，邀請了前任寶蓮寺資深廚師及壽司師傅，設計超過60款精緻的中、日式創意素菜，像上海煙燻素魚、冰鎮咕噜肉、手撕素雞、蒟蒻素魚生、乾果壽司等等。這裏供應午餐、下午茶及晚餐自助餐，用餐時間限定75分鐘或90分鐘。
提起素食自助餐，無肉食的名字大家應該不陌生。無肉食是本地最熱門的素食餐廳之一，在北角、佐敦和旺角都有分店。餐廳環境樸素舒適，木系座椅充滿田園氣息。無肉食長期座無虛席，沙律、冷盤、炸物、小炒、湯品等等，這裏都一應俱全，而且餸菜通常一秒搶空！午市限時75分鐘，晚市90分鐘。$70-$140
從壁畫外牆到白磚自助餐長枱，走肉・朋友的設計都是走小清新風格，收銀櫃和自助餐長枱更是活用再造被殺學校的圖書櫃，非常環保。餐廳定期推出不同主題，像台、日、南洋風情、 京川滬等，供應約40款素食，部份菜式含蛋奶或葱蒜，選擇多元化。除了自助餐外，街坊或附近上班族也可以叫走肉自助便當外賣。午市及晚市自助餐的用餐時間限定60至90分鐘。
位於灣仔軒尼詩道，小苗子供應午市及晚市素食自助餐。食物款式並非最多，但樣樣經過精心製作，糅合了中、韓、意、法、日多國菜的風格，特別值得推薦的是純素雪糕和螺旋藻甜品，健康美味，甜食迷一定會喜歡！
齊齊素選址在牛頭角街坊商場裏，但食物卻超越一般街坊口味。這裏地方不大，先付款後入座，場內供應一系列中式素食小菜及西式小食，有咕嚕菇、川味口水素鷄、素食漢堡、藜麥沙律、炸物，還有紫薯撻、銅鑼燒等甜品，選擇豐富。這裏只供應午餐及晚餐自助餐，用餐時間限定75分鐘或90分鐘。$58-$148
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