第16位︰漢堡飽
牛肉漢堡只以少許鹽與胡椒調味,配搭酸瓜、洋葱粒與茄醬,就係咁簡單,有點到喉唔到肺,還是等它推出$10蚊兩個優惠時先至買嚟食(等到頸都長)。
1975年, 自第一間麥當勞登陸香港銅鑼灣,這個平價飽肚的速食文化,陪伴大家走過無數糧尾 OT 的歲月;經典的開心樂園餐玩具,更是那些年的集體回憶。可是,港人對麥記又愛又恨,除了經常鬼鬼祟祟加價,最恨的當然還有藏在包中的蟲蟲。
然而,麥記的漢堡包永遠都是窮人恩物,咁多款包大家又最 like 邊款?今次 Time Out 就選出了心水16大漢堡包排名。
牛肉漢堡只以少許鹽與胡椒調味,配搭酸瓜、洋葱粒與茄醬,就係咁簡單,有點到喉唔到肺,還是等它推出$10蚊兩個優惠時先至買嚟食(等到頸都長)。
鬆軟麵包,夾住香煎火腿扒同軟滑芝士,感覺單調泛味,寧願食茶記嘅扒芝腿治。
香軟芝士,配香滑農場鮮雞蛋,入口軟滑,出奇地夾,雖然少了塊肉,味道寡啲,但唔想啖啖肉時可考慮。
意式香軟包、墨西哥辣椒、墨西哥辣茄醬、香甜菠蘿、buttermilk 脆雞⋯⋯太多組合有點格格不入,不過勝在大大件用料新鮮,嗜辣朋友不妨一試。
Upgrade 版芝士漢堡,選用特厚100%安格斯牛肉,130g夠晒份量,配上最signature嘅漢堡配搭:法式甜飽、茄汁、酸青瓜、軟滑白芝士及車打芝士,正路應冇得輸;可惜漢堡扒時有失準, 煎得過火,肉汁欠奉,麵飽亦偏乾身,仲要比巨無霸貴$10,整體來說有點失望。
香軟芝士完全溶在與鮮牛肉漢堡上,配脆酸瓜、洋葱粒與茄醬,豐富口感,雖然未必夠飽肚,但味道嚟講CP值高。
金黄脆辣的外皮,內裏係鮮嫩幼滑的雞腿肉,配上清爽生菜同惹味沙律醬,多重滋味,略嫌外皮有點硬有點厚,小心刮損嘴。
原塊去骨雞扒, 加上黑胡椒調味,烤至香噴噴,配以翠綠新鮮生菜及惹味的板燒雞醬,除了雞扒較為乾身,整體味道配搭不俗 。
漢堡扒選用100%特厚安格斯牛肉炮製,再加上雙重芝士、香烤蘑菇和松露風味醬,將香濃肉味進一步升級,作為麥記餐牌上最貴的漢堡($35),水準總算達標,不過糧尾未必捨得食。
鍾意食麥樂雞嘅朋友都應該都係麥香雞個friend。金黃酥脆的雞肉伴上生菜,附送大量沙律醬,以$11的格格嚟講,冇得投訴﹗
上層是香煎金黄靚煙肉,下層是香滑鮮雞蛋,配合出爐鬆餅與軟滑芝士,早餐至愛。
雙層純牛肉,雙層香軟芝士,加上鬆軟麵包及惹味醬料,份量剛好,雙倍滋味!
豬柳結合新鮮出爐鬆餅與軟滑芝士,配搭雖然簡單,但豬柳扒永遠比牛肉漢堡扒多汁,這也是我們深愛它的原因之一。
「麥記魚柳包入面應該有半塊還是一塊芝士?」這個問題或許已纏繞着大家多年。據官網解釋,魚柳包自1975年在港推出後,一直以半塊芝士製作,全球份量相同。姑且不論那塊芝士,金黄色的魚柳配上那滋味的沙律醬,的確令人回味。
之前都提過,豬柳漢堡比牛肉漢堡鮮嫩多汁,配上香滑鮮雞蛋,更可中和一點點油膩感,味道更加豐富。
「雙層牛肉巨無霸、醬汁洋葱夾青瓜 、芝士生菜加芝麻 、人人食過笑哈哈」這個經典的急口令相信好多人仍然背得出,亦講出巨無霸好味嘅重點⋯⋯不過由於個包太厚太足料的關係,經常會食到成手汁,甚至牙骹都甩,所以未必可以笑哈哈。
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