Lin Heung Lau
Photograph: Courtesy Lin Heung Lau
Photograph: Courtesy Lin Heung Lau

2024中秋月餅推介:49間月餅禮盒、月餅早鳥優惠、酒店精選

名單不斷更新

Ann Chiu
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今年中秋節正日是9月17日,不少商戶作最後努力宣傳月餅。香港月餅2024口味層出不窮,月餅禮盒也越來越精美多間星級酒店月餅如四季酒店、半島酒店也推陳出新,還有坊間大大小小的實力派餅店以不同口味月餅與你共度中秋佳節。無論你是傳統蓮蓉蛋黃月餅支持者,還是偏愛奶皇月餅、榴槤月餅、朱古力月餅或創新口味月餅,以下2024中秋月餅推介,總有一款適合你和摯愛家人一起分享,立即預訂中秋月餅

按這裏即看心水月餅:

創新口味 精緻禮盒 傳統經典 榴槤專區  健康之選 

中秋月餅2024大集合

  • 尖沙咀

國金軒全新口味福滿星輝燈影禮盒」,主打破格的抹茶茅台酒心迷你月餅,嚴選頂級抹茶粉作桃山皮,再配以茅台酒心,茶香遇上酒香,衝擊味蕾,高雅韻味令人一試難忘。禮盒同時包含皇牌雙黃白蓮蓉月餅雙黃陳皮豆沙月餅及流心奶皇迷你月餅多款經典口味,隨盒贈送甘醇解膩的普洱茶葉一罐,以及雅致華燈一盞,令佳節更添迷醉氛圍。

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  • 中國菜
  • 灣仔
  • 價格 4/4星

香港君悅酒店中菜行政總廚陳漢章師傅今年特別為港灣壹號月餅精品禮盒($438)加入創新口味,包括:25年陳皮紅豆蓉、茉莉茶奶皇及南乳蛋黃蓮蓉。章師傅精挑細選矜貴的25年陳皮入饌,其獨有的香氣會隨年月變得更為濃郁,師傅再巧妙地將陳皮的橘果芳香與紅豆蓉的甘香完美融合,入口甜中帶甘,呈現不一樣的味道層次;另一款嶄新南乳蛋黃蓮蓉口味的創作靈感源自港灣壹號招牌甜品南乳餅,獨特鹹香融入白蓮蓉之中,味道相得益彰。

酒店另有傳統雙黃白蓮蓉月餅($488)及迷你奶皇月餅($468)。即日至7月21日訂購可享月餅早鳥優惠, 五盒以上快閃價低至七折。立即訂購

  • 尖東

九龍香格里拉香宮原創月餅系列一直備受歡迎,月餅融合中國節日傳統與日本糕點的精湛工,如日本金時番薯、柚子、紅豆、麻糬和茶葉等食材製作,獨特而帶茶香的香脆外層加上甜度適中的內餡,多重滋味完美結合。香宮迷你抹茶紅豆柚子白玉月餅、香宮迷你焙茶紅豆柚子白玉月餅及香宮迷你金時番薯紅豆月餅。(各款 $438八件裝)

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  • 金鐘

夏宮珍品80年陳皮豆沙月餅禮盒2024($1,358/八件裝禮盒)以高雅酒紅色絹面禮盒包裝絕對是真正尊貴享受。禮盒內有八件以矜貴80年陳皮和紅豆蓉及精心製造的迷你月餅。禮盒設計精緻,更可化身為高貴珠寶盒。另有夏宮七星伴月禮盒 ($1,158/八件裝) 自推出以來一直深受月餅愛好者歡迎。一件傳統六黄白蓮蓉月餅置身禮盒中央,伴隨七件不同口味的迷你月餅,包括陳皮豆沙、奶黄、柑橘奶黄、清香綠荼奶黄、流心黑芝麻、流心奶黄和流心白蓮蓉。網上訂購

  • 購物
  • 尖沙咀

半島精品酒店除了以奶黃月餅聞名天下,多款新口味月餅也不乏捧場客。今年品牌更推出全新口味迷你果仁月餅($448)及迷你陳皮豆沙月餅($428)。不可錯過還有星廚月餅禮盒系列($998/八件),由米芝蓮星級廚師鄧志強師炮製的迷你玫瑰龍眼杞子合桃月餅配迷你夏威夷果仁桑椹奶黃月餅(各四個),將鮮果和花香完美融入月餅點之中。另有迷你麥盧卡蜂蜜柚子合桃奶黃月餅 ($468) ,僅於半島精品店與咖啡廳旗艦店內發售早鳥月餅優惠

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  • 中國菜
  • 中環
  • 價格 4/4星

四季酒店龍景軒除了推出傳統口味月餅,也有在經典款式中加入今年全新口味,包括玫瑰冬蓉月餅($628/六件)、酥香崧子奶黃月餅($628/六件)、子薑皮蛋月餅 ($628/六件)及黑松露單黃白蓮蓉月餅 ($668/六件)。想一次過試多款新口味則可選精裝月餅禮盒($668/六件)包括子薑皮蛋月餅、玫瑰冬蓉月餅及黑松露單黃白蓮蓉月餅(各兩件);另點選配搭2009年醇香普洱茶餅($888/125克) 。

龍景軒全新月餅禮盒2024以圓月為主設計靈感,時尚線條配上多重質感紙材,配合可充電式 LED 摺合燈籠,燈籠同時可用作桌燈使用,增添節日氣氛。此外,香港四季酒店月餅禮盒則選用亮麗光彩色系配搭,展示不落俗套的月光概念,同時讓客人感受團圓之樂。月餅禮盒同時附送環保 tote bag。

NGO 新生精神康復會:330流心奶黃及流心抹茶月餅(望月製造)

想讓佳節過得更有意義?不妨試試協助復元人士融入社會的新生精神康復會所推出的「330中秋月餅」,由香港人氣糕點品牌望月製作,月餅上亦印有330字樣,寓意身「3」、心「3」、靈「0」,備有流心奶黃及流心抹茶口味。月餅選用望月自家研製的流心蛋黃及日本製抹茶,餅皮酥脆、內餡口感綿蜜、甜度適中,一試難忘。所有月餅均本地製作,不含防腐劑。值得留意包裝盒則印上由復元人士藝術家陳靜雯以香港情懷為題的作品,希望大家在品嚐月餅時,可欣賞復元人士所擁有的天賦才能。由即日至8月20日選購330流心奶黃、流心抹茶口味月餅可享早鳥價$178(原價$218)或330雙式流心奶黃及抹茶月餅早鳥價$188(原價$228)。


自取或送貨日期:2024年8月26日至9月15日
網上訂購:www.eshop330.hk

新生精神康復會為 Time Out 香港合作夥伴

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Crabtastic:全新限量蟹粉麻糬奶黃月餅

人氣大閘蟹店 Crabtastic 推出研發已久的蟹粉麻糬奶黃月餅,選用自家太湖出產的大閘蟹蟹粉製作奶黃月餅,於香港手工製造,蟹粉餡料分量十足,月餅之中加入軟糯牛奶麻糬,咬開有拉絲的效果,口感麻糬 Q 彈。至於去年 Crabtastic 大受歡迎的流心蟹皇月餅,今年將曲奇皮升級,比傳統皮更香酥鬆化,並呈現金黃色澤。(金裝蟹皇月餅禮盒$328/8月25日前選購早鳥優優$268)網上訂購

  • 中環

奇華餅家今年與本地精品咖啡品牌 NOC Coffee Co. 合作,打造全新「奇華 x NOC 咖啡奶皇月餅禮盒」($268),盒內載有軟心咖啡奶皇月及軟心紅桑子奶皇月各兩個,配上 NOC 特調、獨一無二的掛耳咖啡包 (四包)。

軟心咖啡奶皇月是以 NOC 經典拼配豆No. 18 製成的香濃咖啡餅皮,包裹著幼滑奶皇及軟心咖啡餡料製成,而軟心紅桑子奶皇月則注入酸甜的澳洲紅桑子醬,馥郁醇厚咖啡中滲出清甜酸味。兩款口味月餅均適合配上特調掛耳咖啡包沖調的咖啡享用。掛耳咖啡包採自擁百年歷史、連續八年榮獲 Cup of Excellence (COE)卓越杯殊榮的巴西聖野莊園的兩款日曬精品咖啡豆經中度烘焙製成,每一口都能品嚐出烤核桃、焦糖朱古力及奶油口感的風味。奇華x NOC 咖啡奶皇月餅禮 ($268)。

此外,奇華全新「迪士尼 彼思系列 Sweet Dreams」 月餅禮盒($328),以旋轉走馬燈設計,配上迪士尼 彼思系列電影的四位人氣角色:毛毛、勞蘇、阿愁及米高造型月餅。

奇華餅家的金華火腿五仁月一向受歡迎,鹹香煙韌,選用上乘的金華火腿,以人手拆絲,跟黑瓜子、松子、合桃和杏仁等嚼勁十足的材料完美配合。今年全新黑松露金華火腿五仁月餅($298)秉承中式傳統,再加上嚴選意大利的黑松露,將西式頂級與中式尊貴食材完美結合。

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  • 酒店
  • 紅磡

香港嘉里酒店今年推出多款全新傳統及創新兼備的精緻月餅,如黑刺榴槤冰皮月餅、法式焦糖冰皮月餅二重奏及紅糖迷你流心奶黄月餅。推介法式焦糖冰皮月餅二重奏,包括黑刺榴槤冰皮月餅及焦糖椰子冰皮月餅($150/兩件裝)。酒店把經典冰皮月餅全新演繹,即席以火槍把表面燒至金黃焦脆,法式焦糖面層與內層綿密幼滑的黑刺榴槤蓉及椰子蓉的形成強烈口感對比。此新獨家限定變奏版冰皮月餅只限酒店自取。

  • 海鮮
  • 佐敦

神燈海鮮酒家去年首度推出金蟹皇麻糬月餅反應熱烈,今年酒家加重了大閘蟹蟹皇醬的比例,較上年更落足重料,100%香港製造,限量供應300盒。月餅繼續以蟹仔造型登場,特意選用大閘蟹肉為主要原料混合香濃蟹膏製成的蟹黃油醬,最特別的是與真正的蟹一樣,蟹中有個「蟹心」,由台灣糯米等材料製成麻糬,口感細膩綿密彈牙。金蟹皇麻糬月餅以急凍包裝發售,建議先放室溫解凍一小時,然後放入焗爐用180°C加熱約九分鐘。(早鳥優惠價$328,原價$398)

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byEmily x Homebrown:麻辣五仁月餅

九龍城咖啡店 homebrown café & bistro 及手工烘焙品牌 byEmily 攜手合作,推出具創意的麻辣五仁月餅手工月餅($40/個)。採用麻辣花生、牛及豬肉絲、辣椒油以及各類乾果為材料為傳統的五仁月餅注入全新活力。另有傳統奶皇月餅($35/個),以低糖少鹽配方用心製作,所有月餅均於中秋節前一星期新鮮烘焙絕無防腐劑添加健康美味兼備。

Pâtisserie Jane:低糖茗茶月餅

本地人氣手工甜品店 Pâtisserie Jane 帶來創新茗茶月餅及金沙奶黃月餅(各$168)。茗茶月餅包括四款口味:伯爵奶黃月餅、茉莉花茶芒果月餅、焙茶果仁月餅到抹茶紅豆月餅,採用來自各地的精選食材,堅持無添加防腐劑及低糖原則,在傳統月餅上稍作變奏,以現代手法重新演繹月餅口味。月餅禮盒系列以高貴優雅的紫藍色精緻禮盒包裝,由家美術團隊親自操刀設計,繼續大玩紙藝技術;盒面以光柵動畫為靈感,抽出封套即展現佳節月圓一刻。網上訂購

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  • 購物
  • 灣仔

意大利朱古力品牌 Venchi 今年推出全新朱古力月餅系列,包裝以鮮豔的色彩和幾何圖案完美搭配,展現歡樂團圓時刻。推介中秋小圓禮盒($368)盛載着開心果三重奏月餅、草莓甜心月餅和九款精選滋味誘人朱古力。中秋雙層禮盒($988)是一款精美的雙層禮盒,上層盛載着開心果三重奏月餅、抹茶之韻月餅、草莓甜心月餅和杏仁脆樂月餅,下層包含18款精選美味朱古力

Mr Simms:限量朱古力月餅禮盒

Mr Simms 英國復古糖果店首次推出全新系列手工本地製造朱古力月餅,每一個朱古力月餅都由朱古力工匠純手工製造,口味包括:柚子朱古力月餅、伯爵茶朱古力月餅、鹹蛋黃朱古力月餅及栗子朱古力月餅。由即日起至2024831日,訂購絢彩朱古力月餅禮盒($350) 及皇家朱古力月餅禮盒($350)可享低至八五折優惠價($298起)。

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Dreyer's:首推全新雪糕月餅禮盒

首度帶來全新雪糕月餅禮盒(兩件$338裝或四件裝$208),雪糕月餅以別緻可愛的玉兔造型亮相,有士多啤梨、芒果、朱古力及抹茶四款口味選擇。最特別雪糕月餅禮盒融入中式燈籠元素,鏤空技巧設計出雅緻的通花圖案,寄寓祝福。網上訂購

美心:流心黑松露奶黃月餅

美心月餅首創的流心奶黃月餅早已成為香港月餅潮流,今年美心在流心系列繼續創新,推出三款全新口味包括:流心黑松露奶黃月餅、流心六滙月餅及盛意臻選奶黃月餅,流心控一定歡喜!推介流心黑松露奶黃月餅,嚴選優質意大利 La Rustichella 黑松露醬並加入海鹽點綴,再配以皇牌奶黃月餅, 為今年中秋帶來奢華的品味體驗。

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Häagen-Dazs:雪糕月餅尊貴禮盒

今個中秋,Häagen-Dazs 以「Luna Wonderland.邂逅星月美夢」為主題,推出11款匠心巧製的雪糕月餅禮盒,以香濃朱古力脆皮包裹品牌皇牌雪糕。亮點有雙層脆皮月餅尊貴禮盒 「幻彩.脆月」($648)、散發獨特咖啡及朱古力濃醇風味的 「醇.美月」($308)、載譽歸來並加入全新雲呢嗱藍莓馬卡龍雪糕的 「星.享聚雪糕馬卡龍($348)」,以及與創立120週年的香港電車首度聯乘附送獨家限量版模型的「星旅.尋月($438)」,帶來不一樣的月餅滋味。

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  • 九龍塘

Lady M 的月餅禮盒年年有驚喜,今年繼續有 Lady M 美國總公司匠心設計的「玉兔星影燈籠月餅禮盒」全球限量發售,禮盒設計精緻立體,演繹滿月團圓意境。禮盒同時亦是一個投影燈籠,按下燈掣散發光芒,投射出玉兔剪影,攜至中秋夜色下漫步賞月,滿滿佳節氣氛。

件裝禮盒(早鳥價$608,原價$688)提供三款口味包括:伯爵茶奶皇月餅、黑芝麻奶皇月餅及熱情果奶皇月餅;禮盒更附有有中秋禮盒專屬紙袋及精美心意卡連信封,讓你憑咭寄意。另有兩件裝的抹茶朱古力奶皇月餅口味禮盒(早鳥價$308,原價$388)

  • 中環

Ralph’s Coffee 每年中秋佳節均推出造型獨特的月餅禮盒,今年全新推出立體禮盒以經典蒸汽火車作設計靈感,物料及造工比以往更精緻巧手。品牌綠白主調顏色的火車,車身用上金屬物料,觸感細膩。車頭有小熊咖啡師隨行,你更可手動連接車廂,定必成為家中最亮眼的小擺設。車身櫃子藏六顆迷你月餅,分別有流心奶黃及流心白蓮蓉味道各三件,保證本地製造。Ralph’s Coffee 月餅禮盒由即日起於店內及 Ralph Lauren 香港官方網站以禮券形式發售。數量有限, 售完即止。(早鳥價$468;原價$528)

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  • 中環

唐人館推出全新的中秋月餅禮盒,分別有經典雙黃白蓮蓉月餅(原價$488,早鳥價$388)和迷你匠心奶黃月餅(原價$458,早鳥價$358)。禮盒設計以半彎月牙的橢圓形狀為靈感,來源於鮮明華麗的中式窗框,散發出低調而奢華的感覺。這種設計不僅呼應了唐人館室內的裝潢鏡,也象徵中秋明月照亮每個家庭,星星璀璨閃耀四周,為團圓增添光彩。826日前預訂更可享早鳥優惠

  • 酒店
  • 黃竹坑

香港富麗敦海洋公園酒店推出多款月餅禮盒($168-$728)及禮籃($3,188起)當中包含富麗敦經典月餅、美酒及矜貴海味等。推介富麗敦七星伴月豪華月餅禮盒($728)提供多款口味以滿足家庭成員的不同口味及喜好,包括迷你蛋黃月餅(三個)、迷你紫薯月餅兩個),以及迷你蛋黃豆沙月餅(兩個)與雙黃斑蘭蓮蓉月餅一個)。

粵菜食府玉也有推出限量「玉」至尊月餅禮盒($628),備有匠心巧製的迷你月餅(四個)、迷你陳皮豆沙月餅(兩個)與迷你燕窩流心奶皇月餅(兩個)。尊貴月餅禮盒的設計更以「玉」揉合藝術與中式韻味之陳設裝潢為靈感。由即日起至8月31日,凡購買中秋禮品,可享高達八折早鳥優惠;Sino Club 會員更可享高達七五折優惠。網上訂購 

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  • 酒店
  • 豪華酒店
  • 尖沙咀

香港麗晶酒店推出迷你雜錦月餅」禮盒($428/八件)迎中秋,禮盒結合了豐富的節日傳統和創意風味,口味獨特,包括迷你香橙茶奶黃、迷你流心奶黃、迷你遠年陳皮紅豆及迷你蛋黃純白蓮蓉月。當中香橙茶奶黃月餅特別以 TeaLeaves 為酒店調配的冬日香橙茶注入精製月餅,清爽怡人的香橙紅茶融合檸檬和天然荔枝味道,月餅搭配得宜。網上商店訂購指定數量月餅,可享專屬訂購禮遇。

  • 麵包及蛋糕
  • 中環

文華餅店以經典的雙黃白蓮蓉和雙黃蓮蓉月餅廣受追捧,也有精選迷你奶黃月餅($438)及充滿驚喜的特色之選,包括朱古力流心及陳皮豆沙口味(各款$468起)。送禮的話可考慮豪華月餅禮物盒、三層禮物籃和豪華月餅單層禮物籃($2,288-$4,288),包含各式各樣的珍饈美饌,如鮑魚、朱古力和文華東方自家製 X.O. 醬等,Ruinart 香檳等,絕對大方得體。所有月餅及禮物籃由即日起至9月17日期間接受預訂,凡訂購20盒月餅或以上,即可享九折優惠。網上訂購

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  • 酒店
  • 尖沙咀

香港瑰麗酒店中菜行政主廚李志偉特別推出以經典食譜精心製作的月餅系列,包括:瑰麗傳統雙黃白蓮蓉月餅 ($508/四件)瑰麗傳統雙黃黃蓮蓉欖仁月餅 ($598/四件)、彤福軒迷你奶黃月餅 ($498/六件)等。酒店今年特別推出的精緻「瑰月臻賞」限量品味月餅禮盒 ($1,288/),與 Shangxia 攜手合作,推出了一款獨家的茶葉套裝,將東西文化巧妙融合,禮盒包括彤福軒迷你奶黃月餅 (兩件)、迷你正山小種白蓮蓉月餅 (兩件)、瑰麗傳統雙黃白蓮蓉月餅 (兩件),以及Shangxia 雲南滇紅茶及普洱茶,送禮自用皆宜。

  • 酒店
  • 豪華酒店
  • 西九龍

香港麗思卡爾頓酒店首度推出「銀月星辰」尊貴茶味八個裝月餅禮盒($686),包括四個伯爵茶奶黃月餅及四個綠茶奶黃月餅。禮盒採用三層禮盒設計並以高貴典雅的寶藍色為主調,表達出皎月星辰的夜空,呈正方形的禮盒猶如月光寶盒,打開盒是如明月的銀碟,猶如中秋皎月掛在夜空,非常棈緻。

另一款「悅。遊香港」迷你蛋黃奶黃月餅八件裝禮盒($458)則以油墨畫為靈感繪畫出香港各個地標,包括環球貿易廣場、西九文化區、天壇大佛及叮叮電車,極具本土特色。

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  • 佐敦

Eaton HK 的米芝蓮一星中菜廳逸東軒,推出竹製月餅禮籃,既環保又精緻。月餅禮籃選用可持續綠色材料竹片,以竹片手工編織而成的紋路自然流暢,簡約樸實,盡顯傳統手藝。外層以深綠色的布料包裹成蝴蝶結,加上中式金黃色繩結作點綴,設計古樸優雅。打開上層蓋子,下層月餅籃展現出金黃色的間隔,靈活的設計方便客人於品嚐月餅過後,自由組裝間隔,以收納茶具或其他家居小物,減少送禮包裝為環境帶來的影響。

「逸月薈萃」禮盒($498)包括迷你流心奶黄月餅、迷你流心奶黃白蓮蓉月餅、迷你陳皮豆沙月餅,三款口味各兩個;「逸月流金」禮盒($438)則是迷你流心奶黄月餅。

月餅禮籃外,另有送禮大方得體的星級嚐味禮盒($318),包括逸東軒的三款招牌美點:自家製 XO 醬、香酥琥珀合桃和頂級人參烏龍茶葉,禮盒以高貴典雅的木盒承載。

由即日至7月16日期間訂購,可享正價65折優惠;7月16日至8月31日期間訂購可享七折優惠。網上預訂

  • 酒店
  • 豪華酒店
  • 中環

酒店今年再度推出糅合可持續發展理念與低調優雅美感的 The Mooncake Bento 禮盒($458)。以粟米纖維混合物料製成的雙層禮盒盛載六個絲滑細膩的迷你奶黃月餅,小巧玲瓏的月餅均按照文華東方食譜及選用優質上乘食材製作。今年特意選用暖和舒適的大地色為主調,包裹禮盒的束帶上更綴以簡約線條與圖案,現代優雅的設計勾勒出酒店摩登奢華的時尚魅力。7月31日前訂購更可享高達85折早鳥優惠。網上訂購

客人凡於20241231日或之前將完整雙層月餅盒連同束帶帶返酒店,均可於 Amber Somm 用餐時免費享用由侍酒師精選的香檳或無酒精雞尾酒乙杯。

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  • 尖沙咀

逾300年歷史的英國皇家御用品牌 Fortnum & Mason 今年再度推出茗茶月餅禮盒($348),包含以品牌三款經典茶葉製作而成的茶香奶黃月餅,三款不同層次的濃醇風味令人齒頰留香。當中皇室紀念茶(Royal Blend)月餅以標誌性紅茶為主軸,與麥芽的香氣及蜂蜜甜蜜交織;帶濃郁橙花幽香的橙花紅茶(Fortmason)月餅,以及散發淡淡花香的玫瑰包種茶(Rose Pouchong)月餅(各兩件)。另有中秋節下午茶禮盒($538)更包括迷你散茶金屬罐裝及可摺疊下午茶兩層架,讓你與摯愛親朋以 Fortnum's 的暖心熱茶配搭茶香月餅。 

  • 旺角

龍島今年推出五款中秋月餅禮盒,當中最有睇頭的是朗月中秋月餅禮盒($408印有燙金滿月、星河及月兔圖案,禮盒內有各款經典及受歡迎的佳節甜點,包括人氣的奶皇流心月餅、朱古力流心月餅及多款特色朱古力如荔枝爆炸糖乳酪黑朱古力、軟心黑朱古力、皇家伯爵茶軟心黑朱古力及原粒榛子黑朱古力等,朱古力迷必 like!

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  • 法國菜
  • 金鐘

Dalloyau 今年推出兩款口味月餅包括 80% Valrhona 朱古力奶皇及流心奶皇。前者80%特濃朱古力馥郁醇厚,後者流心奶皇口感綿密細膩,外配金黃鬆化牛油皮,每一口都令人回味。即日起至8月31日,購買Dalloyau 月餅禮盒可享早鳥優惠$398(原價$438)。

  • 尖沙咀

今個中秋推出嶄新限量版花好月圓藝術甜點($1,288),優雅拱形禮盒蘊藏以玉兔圍繞圓月為造型的 Bombshell,輕輕敲碎朱古力外殼,內藏多款時令趣緻糖果,禮盒下方則蘊奢金軒雙黃白蓮蓉月餅(四件)。月餅禮盒更內置別緻荷花池紙藝裝飾及華麗燈光裝置,Bombshell 可以旋轉並發出耀眼光芒,彷如皎潔圓月漂浮照耀於荷花池上,為賞月之夜添上浪漫氣氛。需提前四天預訂

 

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  • 金鐘

萬豪金殿今年首次推出限量即焗手工月餅,於餐廳前庭特設即焗專櫃炮製新鮮出爐的應節美饌。由中餐行政總廚鄧家濠帶領的萬豪金殿團隊今年首設酒店即焗月餅專櫃,不含防腐劑的手工月餅由經驗豐富的點心師傅新鮮製作。

即焗月餅一盒四件($188),包含四款不同口味:夏果冬蓉小月餅、可可芋蓉小月餅、玫瑰金腿棗蓉小月餅及陳皮紅豆小月餅。全部採用本地麵粉工場的優質無添加麵粉,不經漂白的麵粉亦更健康,天然麥香更濃郁。以人手搓皮及包餡的月餅於專櫃即場焗製,加上師傅精準地掌控烤焗的火候,月餅出爐香氣撲鼻,餅皮酥脆鬆化,餡料柔軟濕潤。小巧別致的月餅分量恰好,趁溫熱時吃一口,讓味蕾享受外脆內軟的 新鮮滋味。即焗月餅供應期至9月15日,出爐時間為逢星期五1.30pm3pm;星期日1pm及3pm。

 

  • 上環

鍾意「老餅」的話,推介蓮香樓今年限量推出工序繁複五仁蛋黃燒雞月餅,來老師傅主理,以人手生燒雞,配以五仁為餡料;雞過 程出香濃的雞油,五仁所吸收油香香濃。講到本地黃蓮蓉月餅,蓮香餅家可謂始祖之一。蓮香樓全新手炒黃蓮蓉月餅,使用百分百純正湘蓮,配合濃香花生油,由老師傅人手慢火精心炒製而成,配上兩顆油潤金黃的鹹蛋黃,和黃蓮蓉湊成完美組合,成就月餅經典。(五仁蛋黃燒雞月餅及雙黃蓮蓉月餅套裝$380/盒,各件兩)

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  • 中國菜
  • 旺角

今年中秋,明月餅禮盒匯聚了傳統及現代口味,推出傳統的雙黃白蓮月餅禮盒 ($438/四件裝、注入現代風味的迷你奶黃月餅($408/六件裝)以及迷你錦繡月餅拼盒 ($408/六件裝,包括流心芝麻月餅、鳳梨月餅及陳皮豆沙月餅)。月餅禮盒以窗外高掛的皎潔明月為主題,留住中秋月夜,花好月圓的美景網上訂購

  • 中國菜
  • 跑馬地

壹玖捌叁推出傳統手工蘇式月餅禮盒($488),有別於廣式月餅,蘇式月餅以其外皮酥脆、餡料豐富、口感細膩的特點而聞名,有鹹有甜。每盒備有六款口味包括果仁紅豆、紅豆蛋黃、蛋黃白蓮蓉、金腿五仁、至尊五仁以及紫薯蛋黃(各一件),每個月餅都是匠心之作,內餡層次分明,口感酥脆。主廚 Silas 還搞搞新意思,特意於禮盒套裝內加入一件法式小驚喜 — 香橙朱古力金磚蛋糕,貫徹其中西合璧的餐飲理念。凡於7月31日之前訂購的客人,即可享受九折優惠。

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  • 蘇豪

型格粵菜餐廳口利福再度推出奶皇月餅禮盒($288/四件),由香港主廚ArChan 與點心主廚 Winson 合力炮製精緻的奶黃餡月餅,口感鬆化軟滑,充滿手作味道。口利福奶皇月餅禮盒限量供應,現已限量接受預訂,可於9月18日至30日期間親臨口利福自取。

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陳儀興:傳統潮州撈餅

陳儀興集團承傳潮州風味,推出潮州傳統撈餅,除了讓「架嘰冷」在中秋重拾家鄉情懷,亦可讓更多人品嘗到潮式滋味。撈餅是潮州人的地方特色月餅,也是一種酥皮甜點,因在製作時會用上豬油,而豬油在潮州話為「撈」,故稱為撈餅。餅餡主要有芋泥、綠豆沙、烏豆沙等口味,並加入蛋黃製成,外皮呈金黃色、皮薄酥脆,餡料清香潤滑,口感厚重而不膩,潮州人一般喜歡以功夫茶配家鄉撈餅來與家人歡渡中秋。($238/一盒四件)

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  • 酒店
  • 尖東

以榴槤美食馳名的唯港薈,再度推出在馬來西亞生產山王月餅($598/四件),冰皮月餅配方採用大量榴槤果肉,務求煙靭冰皮內每一口都是榴槤果蓉香氣,齒頰留香。另有雙黃白蓮蓉月餅($468/四件),以軟滑細膩的蓮蓉配以優質鹹蛋黃,入口油香豐腴,連同首推的手挽式全新精美月餅禮盒,享用月餅後更可留用放置飾品,送禮自用佳宜。9月3日前預訂可享早鳥優惠。

  • 灣仔

滿福樓的精緻手工月餅有口皆碑,從經典的迷你蛋黃白蓮蓉月餅($428/六件)、清幽的迷你斑蘭蛋黃月餅($428/六件),到馥郁香醇的迷你貓山王榴槤月餅($500/六件),均由滿福樓廚師團隊精心打造。當中限量500盒的迷你貓山王榴槤月餅選用綿滑細膩、入口即化並層次分明的上乘馬來西亞貓山王,包上金黃鬆化的牛油皮,榴槤控必搶!由即日9月12萬麗網上商店更可享八折優惠。

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Home’s favourite :新加坡榴槤冰皮月餅

千層蛋糕專門店 Shaz Confections 今年中秋特意引入被《泰晤士報》為稱「世間頂級美味」的新加坡榴槤冰皮月餅品牌 Home’s favourite 中秋系列限定禮盒($398-$468), 六款不同口味的冰皮月餅 100% 新加坡製造,採用來自馬來西亞彭亨州的頂級榴槤,並只選用超過12年壽命的老樹榴槤,確保品質的一致性。他們提供多種榴槤品種,其中包括猫山王、D24、XO 及微甜微苦且產量少的紅蝦榴槤。即日至8月20日,購買 Home's favorite 冰皮月餅禮盒可享有早鳥優惠,低至65折,各住榴槤控一定不可以錯過來自馬來西亞頂級榴槤的美味。網上預訂

榴槤 B 哥:黑白榴槤冰皮月餅

馬來西亞榴槤甜品大師主理,嚴選100%馬來西亞樹上熟成的極罕黑刺及極品貓山王果肉製作,純天然樹上熟的馬來西亞榴槤充份吸收陽光和水分,肥沃土壤讓榴槤果肉顆顆圓潤飽滿,香甜軟滑餡料配搭清爽煙韌冰皮,口感層次分明。榴槤 B 哥榴槤冰皮月餅(早鳥價$258;原價$368)以神秘星空的金屬禮盒配上激凸金色的繁星月亮,神秘有氣派,每盒均附有貓山王冰皮月餅及黑刺冰皮月各三個。

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  • 九龍灣

Ikea 首次推出全新榴槤冰皮月餅($269/六個),冰皮外皮煙韌美味,配上啖啖榴槤甘甜滋味。一盒包含兩款口味,包括黑刺榴槤冰皮月餅貓山王榴槤冰皮月餅,皆以煙韌冰皮分別包裹着兩種榴槤果肉,味道濃而不膩,入口香甜再慢慢滲出回甘味,餘韻無窮。由即日起於香港 Ikea 瑞典美食廊發售。

榴芒一刻:泰國皇室成員御用品牌

著名泰國皇室成員御用品牌榴芒一刻今年登陸香港,品牌出名嚴選泰國優質金枕榴槤,果肉比例含量超過45%,確保啖啖榴槤鮮味,每一口咬上都享受到爆漿的口感。榴蓮冰皮月餅是品牌最暢銷產品之一,套裝禮盒($280)還配有芒果芝士冰皮月餅、近期大熱的生椰拿鐵冰皮月餅以及傳統的榴蓮軟心月餅和奶黃流心月餅。網上訂購

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  • 麵包及蛋糕店
  • 銅鑼灣

健康蛋糕甜品店 The Cakery 推出三款口味精緻純素迷你月餅$428/六件),包括:紅棗麻糬、開心果麻糬、以及黑芝麻流心,全部以健康並無添加防腐劑的純天然食材入饌月餅盒採用環保物料製成,以磨砂金色銀杏葉作點綴,實踐對可持續發展承諾的同時盡顯高貴。另有玩味十足的巨大化月餅蛋糕($588/四吋;$888/六吋),可選擇蘋果金寶、檸檬茶或野生士多啤梨等蛋糕口味,在佳節與親友分享快樂滋味。網上預訂

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Patisserie Jane:茗茶月餅

本地人氣甜品店 Patisserie Jane 一直堅持以低糖、低油及無添加防腐劑,提供用料豐富的全手工製作精緻甜點,月餅也不例外。茗茶月餅禮盒($168)在傳統月餅上稍作變奏,由伯爵奶黃月餅、茉莉花茶芒果月餅焙茶果仁月餅到抹茶紅豆月餅,讓你品嚐多重茶饌滋味。另有金沙奶黃月餅($169)以鬆脆牛油曲奇皮包裹著新鮮蛋黃製作的幼滑金沙奶皇餡,細味啖啖鹹香。網上訂購

 

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  • 尖沙咀

皇玥月餅由半島奶黃月餅始創人葉永華師傅監督,全部手工製作。皇玥熱賣的低糖月餅系列,低糖配方下月餅仍散發出濃郁鹹蛋黃香氣和牛油香,與奶黃餅皮完美結合。除了經典的低糖流心奶黃月餅($368)還低糖流心芝麻月餅,選用了顆粒飽滿的黑芝麻,經炒香磨碎後以多重工序秘製,完整保留了黑芝麻的甘香,滿足想食月餅但又注重健康的人士。網上訂購

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