The Steak House
Photograph: Courtesy The Steak House
Photograph: Courtesy The Steak House

聖誕除夕餐廳2024:抵食聖誕餐、酒店聖誕餐、浪漫海景打卡

味遊大世界

Ann Chiu
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眨吓眼聖誕節又就快到,跟朋友和家人享受一頓充滿儀式感的聖誕大餐,定能為節日加倍氣氛。為大家精選不同國家風味的聖誕大餐,日本餐、靚牛扒、連冰島菜式都有,保證令你捧腹盡興!想聖誕約閨密下午茶?立即預訂聖誕限定下午茶 

  • 酒店
  • 豪華酒店
  • 尖沙咀

The Steak House 由主廚 Amine Errkhis 從全球各地精心挑選的頂級牛扒、饒富創意的頭盤和配菜、琳瑯滿目的沙律吧、令人一試難忘的甜品,以及精選葡萄酒。12月25至26日期間 The Steak House 特別推出節日早午餐及五道菜節日晚宴($2,588/位),你可先享用沙律吧,然後品嚐精選海鮮配魚子醬、藍蟹湯、自選主菜牛扒、羊架或鱸魚,不少得精緻甜品作結。除夕晚宴($2,988/位)將提供魚子醬慶祝,客人亦不要錯過元旦早午餐($988/位),延續歡樂的節慶氛圍。

  • 法國菜
  • 中環

LPM 於整個12月推出節日午市套餐($398起),包羅每日精選沙律、令栗子濃湯、煙三文魚配魚子醬及韭蔥、新鮮生蠔配自家製煙燻辣椒醬及酥脆藜麥,以及紅椰菜沙律伴榛子醬

主菜選擇更豐富多元化,包括帶子伴南瓜薑蓉、橙香菊苣鴨腿,以及自家製奶油野菌意粉等;另加$178可升級至魚子醬蟹肉燴飯或烤西冷牛扒伴黑松露及波爾多醬。甜品部分則推介黑森林蛋糕配有濃郁的朱古力、櫻桃和忌廉,為這場節日盛宴完美作結。

聖誕節當日 LPM 於晚餐時段更推出精選聖誕菜單;除夕晚上特設閃爍璀燦倒數派對,以「閃爍金銀」為主題,請來國際 DJ P.Grant 親臨現場帶來法式舞曲及電子音樂,餐廳誠邀大家穿上金色與鑽石元素的華麗服飾,共襄這場年度盛會。(新年倒數派對的最低消費為$1,298 /位)

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  • 灣仔

除夕倒數派對到老牌星級扒房 Grand Hyatt Steakhouse ,超有氣氛!先細味節日半自助晚餐佳餚,然後於娛樂酒吧 Lips Cocktails & Theatre 的華麗與閃耀主題除夕倒數派對狂歡盡興,享受 DJ 音樂及樂隊現場音樂表演。另可以$1,980/位暢飲 Veuve Clicquot Ponsardin香檳。

已於12月31日預訂香港君悅酒店其他餐廳節日晚餐的客人,可選擇額外以優惠價$480(原價:$680) 參與 Lips Cocktails & Theatre 的倒數派對!立即預訂

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  • 金鐘

米芝蓮一星餐廳翠珀主廚 Uwe Opocensky 將傳統聖誕美食以經典法式手法重新詮釋,帶來精緻高級餐飲體驗。平安夜推出「美食盛宴與節日精緻美點之夜」,以聖誕菜式為靈感的八道菜晚宴($3,488),焦點菜式包括海膽扁意粉、招牌西班牙紅蝦。別錯過主廚 Uwe 現場為大家製作的冬日仙境甜品,打卡之選。

聖誕當日,主廚 Uwe 特別準備了一款四道菜午餐($1,588),前菜將以禮物盒盛載,主菜為烤火雞及配菜、冬日仙境甜品等,伴隨現場音樂表演,氣氛一流。聖誕夜提供五道菜晚餐($2,488),以 Antilope 1858 生蠔展開序幕、接着有陳年魚子醬及蛋黃配北海道薯仔;主菜有大西洋多寶魚和牛扒 Beef Calotte。此外,可額外加點廚主廚 Uwe 的招牌西班牙紅蝦($738)。甜品時段可品熱紅酒,並與聖誕老人合照,締造難忘時刻。 

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  • 尖沙咀

想感受北歐聖誕氣氛?到香港極具代表性的北歐餐廳及酒吧 FINDS,品嚐「冰島聖誕美饌六道菜晚餐」($1,108/位;兩位起)。迎賓特飲是冰島特色香料酒  Glögg 香料酒已傳承達五個世紀的傳統香料酒,以精選高質紅酒,加入橙皮、丁香、肉桂等香料煮熱而成。緊接而來的煙燻鱒魚子醬聖誕精選拼盤及北海海螯蝦湯;主菜有三款可供選擇:24小時傳統香烤火腿野生冰島比目魚香烤黑安格斯牛肋骨

甜品是聖誕限定的黑朱古力薑餅原木蛋糕配冰島乳酪這道甜點完美融合了「偷吃冰島乳酪的聖誕精靈」(Skyrgámur - Skyr Gobbler, Skyr) 的傳說。

即日至2025年1月6日期間,在帝樂文娜公館的 Instagram、Facebook 或小紅書等社交媒體分享在 FINDS 的用餐體驗,即有機會獲得冰島十天探險之旅連住宿一位(價值$36,888)
詳情:https://bit.ly/40kq0fp 

  • 日本菜
  • 中環

創新日本料理餐廳 Fumi 節日期間推出北海道鱈場蟹腳任食放題,節日單包括無限量供應開胃的日式前菜沙律冷盤、高級刺身、壽司卷物、炸物、燒物、熱食、廚師精選關東煮、北海道原產鱈場蟹腳,及自選一道主菜,最後以精選甜品拼盤作結。推介美食有白蝦配魚子醬、A4 熊本和牛鐵板燒、熊本 A4 和牛肉眼扒 、磯煮鮑魚、龍蝦燒等。

北海道鱈場蟹腳放題
日期:12月24日至12月26日及31日
時間:6.30pm-9.30pm 
價錢:成人$850;小童$425

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  • 意大利菜
  • 尖沙咀

位於 Mondrian Hong Kong 酒店39樓的意式扒房 Carna by Dario Cecchini,由來自意大利 Tuscany 的大師級屠夫 Dario Cecchini 主理,為大家帶來一場充滿托斯卡尼文化氣息的節日慶祝盛宴。

托斯卡尼聖誕晚宴($1,688/位)以意大利家庭共享形式供應,貫徹從頭到尾的餐飲理念。前菜包括凍肉及芝士拼盤和醃漬橄欖;還有招牌名菜 Chianti 生牛肉他他、Burrata 芝士配番茄、暖牛肉沙律及牛骨髓炸肉丸。意粉方面,有自家製的和牛臀肉手工意粉。

主角當然是多款王牌炭烤美食,如手工製作的牛肉及豬肉辣香腸、燉牛板腱及牛骨髓,以及熟成45天的意大利 Marango 牛扒。最後以聖誕限定甜品開心果 Tiramisu 作結。

托斯卡尼聖誕晚宴於1224日及25日晚上7時供應。網上預訂

  • 扒房
  • 尖沙咀

Morton's The Steakhouse 推出聖誕限定晚市套餐,於1224日至26日及31日四天供應($1,488/位)。精選前菜包括龍蝦意大利餛飩香煎鵝肝配蘋果醬馬火腿沙律配山羊芝士,為聖誕大餐揭開序幕。主菜當然是牛扒!提供10安士澳洲和牛西冷牛扒配蘑菇黛安汁16安士肉眼牛扒肉味濃郁的36安士斧頭扒(另加$188/位;二人份);或可選擇香煎雞扒配香草蒜蓉牛油及西蘭花苗、海鱸魚排配魚子醬或焗原隻波士頓龍蝦,

節日期間也有供應午市套餐($938/位),主菜可選擇六安士免翁牛柳、十安士厚切西冷牛(另加$200)、烤三文魚扒、香脆雞扒配廚師白酒汁等,以及可選珍寶蟹餅、深海龍蝦尾或煙肉焗帶子其中一款海鮮。

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  • 尖沙咀

北京道一號頂層的意大利餐廳 Vista 1220日至30日及11日供應節日限定版「定價不定食」菜單($528起),品嚐手切八爪魚切片、紅蝦藏紅花意大利飯、脆豬面頰肉、香煎鱈魚柳配意大利燉菜、慢煮和牛面頰 等;餐廳也提供暖心甜品意大利傳統聖誕蛋糕配雲呢拿雪糕及熱朱古力醬,帶來濃厚聖誕氣氛。

此外,除夕夜推出奢華除夕限定晚宴($988起),一邊品精緻的意大利美食 ,迎接2025年;一邊飽瞰維多利亞港夜景,更能以佳位置近距離欣賞璀璨奪目的煙花匯演,打造視覺味覺雙重享受。詳情:vistahk.com

  • 中環

坐落於酒店25樓,The Aubrey 讓你飽覽維多利亞港醉人景致。餐廳及酒吧提供三個各具特色的酒吧體驗,並配有獨具風格的起居室和古玩廊。The Aubrey 於12月25日及2025年1月1日提供節日早午餐($888/位),你可與親朋好友一同享用創意日式招牌菜、日雞尾酒,亦可加配兩小時無限暢飲香檳($428/位),使慶祝聚會更臻完美

The Aubrey 除夕夜餐單更加精彩,以多道特選單點菜式來迎接新一年的來臨。緊接晚宴,除夕倒數派對將於10時開始,駐場 DJ 將會打碟助慶炒熱全場氣氛,更有午夜香檳祝酒環節,一同舉杯歡送2024年。晚餐最低消費為$2,000,而派對入場費為$1,288,連一杯祝酒香檳。

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  • 尖沙咀

Paper Moon 坐擁270度迷人維港景致戶外露台,你可一邊欣賞景,一邊細嚐經典意菜,向來是節慶的首選場地。五道菜聖誕晚餐先為奉上迎賓小食櫻桃果醬鵝肝慕絲伴多士,緊接有清新怡人的西班牙吞拿魚薄片伴柑橘沙律、味道濃郁的野豬肉意大利雲吞,還有兩款主菜:香烤多寶魚柳伴龍蝦蛋黃汁和慢煮意大利小牛柳伴雞油菌,以及傳統意大利甜品聖誕麵包伴南瓜慕絲。聖誕晚宴於12月24及25日供應,$1,388/位。

  • 酒店
  • 尖沙咀

想以現代茶廳體驗過聖誕?香港瑰麗酒店 Holt’s Cafe 靈感源自香港獨特的茶餐廳文化,於高雅的環境中提供各式各樣的地道經典和全球熱門美食。餐廳於佳節期間12242531推出節日早午餐盛宴($1,280/位),美食包羅海鮮拼盤、鴨肝凍肉批、龍蝦湯、火雞卷、烤牛柳、石斑魚等,不少得還有壓軸應節甜品。你可於整個12月盡情享受節日奢華美食之旅,節日午餐($398),節日晚餐($468),詳情

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  • 中環

Zuma 將於聖誕節、聖誕節翌日、1228至29日及元旦日舉辦節慶早午餐($1,088起),無限量招牌前菜、日式小食、天婦羅及刺身壽司,並提供節日限定的主菜,如美味的生薑燒雞配乾杏脯及充滿節日氣氛的精緻甜品盤,包含經典流心朱古力蛋糕、薑餅麵包布丁及聖誕薑餅人造型曲奇等。聖誕節當天,聖誕老人將親臨 Zuma,為小朋友送上驚喜,增添難忘的回憶。

此外,Zuma Yashoku 夜食盛宴($1,188起)將於1226日至28日供應,享用2.5小時的無限量暢飲 Ruinart 香檳套餐,以及無限量的 Zuma 招牌菜,還有 DJ 和鼓手現場演出,是夜間派對慶祝首選。

  • 現代澳洲菜
  • 尖沙咀

Hue Dining 於12月24日及12月25日推出聖誕節四道菜晚巿套餐($880/位)。開胃小食如精緻的黑松露和意大利軟芝士法式泡芙和鮮嫩的煙帝王三文魚法國紛迪加生蠔 No.1鵪鶉國王派。主菜推介煙燻和牛腩、大西洋龍脷魚或自家手製意大利雲吞,滿足不同喜好的客人。最後與愛人分享充滿冬日氛圍的傳統聖誕原木形朱古力蛋糕或以酥脆鬆化的蛋白脆餅,為聖誕盛宴畫上完美句號。

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