西九龍的當代視覺文化博物館 M+ 率先進駐 Curator Creative Cafe ,將藝術與咖啡和茶文化糅合起來,融入生活之中。
咖啡店由國際著名建築事務所 Herzog & de Meuron 設計,整體空間洋溢文藝氣息。咖啡方面特別找來 M2M 合作,獨家引入雲南孟連的精品咖啡豆,經厭氧日曬處理,發酵香氣獨特,入口可感受到豐富的果脯醇香及冧酒香氣,尾韻帶可可風味,做奶啡更添榛果甜調。你更可自選照片,製作專屬你的藝術打印咖啡,視覺和味覺同時得到享受。茶葉同樣以亞洲文化背景出發,採用台灣培植的精品原茶,並以意式咖啡機沖煮,配上精緻拉花,炮製成新式奶茶。Cafe 也支持本地品牌,選用本地百花蜜調配飲品及出售多款本地手工啤酒。
食物以輕食為主,推介三款本地特色美食,巧妙地糅合日本、泰國菜元素,包括:珍珠雞配香菇及黑松露醬、豬肉燒賣配泰式柚子沙律及長洲魚蛋大阪燒。