G'day 由老闆兼主廚 Yen Chan 創立，她曾在澳洲生活一段時間，愛上了當地的美食、文化以及輕鬆悠閒的用餐環境，遂決定將這種寫意的氛圍帶到香港。G'day 的菜單既體現出她對澳洲佳餚的喜愛，如澳洲人非常注重早餐，所以 G'day 於每天早上開店至下午6時供應傳統澳洲式早餐；此外也有多款澳洲風味美食，如香烤羊架、法式油封鴨腿配雞蛋、經典海鮮拼盤等，逢星期五更有澳洲青口拼西冷牛扒放題套餐（$468）。
G'day 的咖啡也別出心裁，一系列澳洲經典特飲，包括芳香的桂花鮮奶咖啡、辛香的燕麥奶印度香料奶茶咖啡以及清爽的鮮檸特濃咖啡湯力水等。咖啡店設有戶外空間，歡迎賓客帶同毛孩前來用餐，更特別供應 Doggy Bowl，提供新鮮炮製、富含蛋白質和營養的狗狗美食，是主人和愛犬一起共度美好時光的理想地點。