Mother Pearl

主打健康養生的純素珍珠奶茶，你試過未？全新珍珠奶茶品牌 Mother Pearl 圓貝以傳統食材配合手工調製重新詮釋茶飲定義，植物料理名廚 Peggy Chan 出任顧問。全店採用椰糖、Lakanto 羅漢果糖與黑糖蜜等各類低升糖指數的天然代糖為材料，而非一般常用的精製糖。同時亦自家製無化學物無添加的百分百植物奶 mylk，包括無麩質燕麥奶、杏仁奶和火麻奶等，取代常見於茶飲店的外來乳製品。另外，其他天然原材料如奇亞籽、活性炭、薑黃、蒟蒻、巴西莓及辣木等亦被加入至飲品及小食之中，帶來豐富而平衡的營養攝取量。有別於千篇一律的果汁或蔬菜汁，創出前所未有的有「營」純素之選。