Pleka

位於西九文化區的餐廳 Pano 及尖沙咀海運大廈的 Palco 同集團姊妹餐廳 Pleka，餐廳融入 Chef Table 的概念，開放式廚房設計讓你可近距離欣賞 Chef Ken 及其團隊的精湛廚藝，同時飽覽絕美維港景色。Pleka 走精緻格調的意法菜式路線，提供午餐、單點菜式及廚師嚐味套餐。推介 Chef Ken 親自設計的八道菜廚師嚐味晚餐（$1,288/位），靈感均來自他旅行時啟發而研製﹐從開胃菜到海鮮、手工意粉，再到肉類主菜及甜品，每道菜均用上日本和歐洲的上乘食材，配搭其非凡烹調技巧，創出別具一格的菜式。